第三十七章

到了，她瞪人一眼，“这傻丫头好了后，这嘴巴可利索了。”

    ????本来族婶问张媛事的时候，张云英就不喜欢人。这会又听人说不过自家妹妹，还骂人。

    她可忍不住了，反驳，“我妹不傻，一直都不傻。”

    见张云英睁大双眼瞪着自己，族婶皱起眉头，心里不痛快。这一个两个的，都是目无尊长的。真没教养！

    族婶鄙视道，“知道你们宝贝她。”

    ????“也不知道，这一个两个都疼着女娃。可是害了嫁了的闺女，在娘家住这么久，也不害羞。”

    ????“要我儿媳妇回娘家这么久，我可不乐意。都嫁过来了，自然是我张家的人。那还能留……”

    实在是听不下去了，张夕颜忍不住翻了白眼，抬头望天呼气，真得好像和人吵。

    ????可心知，这是说不通的。根深蒂固的思维，那是一两句话，就能说通。

    ????实践是检验真理的唯一标准，只有自身经历，领会，才可能改变这根深蒂固的思想。

    原本两姐妹好好的聊，结果被人乱教训一顿，可真的是有够气人的。

    这不，一回到家里，衣服晾晒好了后。张云英就跑去找张丽娟，说委屈去了。

    午饭的时候，张夕颜和黄婵说了要做咸鱼茄煲。没想到，黄婵答应。不过也说了，油不多给。

    刨着茄子皮，张夕颜很是遗憾，不能油炸。油炸的话，这茄子皮不刨，炸着好吃。

    可要是直接煮的话，不刨皮，茄子肉软烂了，茄子皮还是不断。这吃起来，口感就不好了。

    看着手里几乎歪曲九十度的茄子，张夕颜再次感叹，不用刨皮的好处，“要是能油炸，会更好吃的！”

    炸过的裹粉茄子和咸鱼，加上酱油勾芡，味道更鲜香，鱼肉酥软。

    当然了，直接煮的，也好吃。只不过口感没那么丰富，只有咸鱼香味。

    在生火的张云英立马应道，“娘不会同意的。”

    这点，张夕颜自然知道。想到什么，她问道，“下次，我要不要，去大伯娘家要油？”

    拿自己做的菜去问人要油，张云英觉得这太不厚道了。

    她毫不犹豫道，“那不行。这油可贵了，可不能占大伯娘便宜。”

    张夕颜也就是随口一问，当然不会真去做。

    火起来了，锅也干了，张云英说，“妹，可以煎鱼了。”

    “来了。”

    炸不行，张夕颜就想着煎一下，味道也是不错的。

    放一勺猪油下去，张夕颜提醒，“姐，小火烧。这油不多，火大了，这鱼可就焦了。”

    “知道。”

    见张夕颜把两条咸鱼放进锅里，她问，“这就是煎吗？看着，和炒差不多。”

    让鱼在锅里煎着，张夕颜接着切茄子，去皮的茄子很快黑，所以准备煮的时候，才开始切。

    她按照自己的理解回道，“炒的话，手里的铲子就得不停的动，火候大小都行。”

    “煎，就得小火，长时间不动。火要大，不翻食物，可就得焦了。”

    看着锅里的咸鱼，一直滋滋响，张云英有点理解了，“只要小火，不翻动，熟了再翻，这才是煎。”

    张夕颜点头，“差不多就是这意思了。”

    “大姐，等会，你给翻一下面，接着煎。”

    这茄子太歪了，张夕颜直接切块快。切完后，张夕颜把茄子直接给下去，和咸鱼翻炒几下。

    把铁锅抬下，端上早就准备好的清水，张夕颜把茄子和咸鱼给铲到瓦煲，放上一块酱，盖上盖子煮。

    小火煮到咸鱼鲜味出来，再煮一刻钟，就可以了。

    旁晚，地里回来的黄婵，直接往四方桌走去，打开瓦煲盖，直接拿起一块茄子吃。

    茄子入口即化，鲜咸味带着一点茄子清香味。和以往那种咸的味道，完全不一样。

    张夕颜和张云英端着碗筷走进来，见此，问道，“味道是不是很好吃。”

    黄婵舔一下手指，一点表情变化也没有，“不错，没有做坏了这咸鱼。”

    “拿两大碗过来，均点给你们奶她们端去。”

    张云英把碗筷放桌上，就跑去厨房拿了两大碗过来。

    黄婵直接把砂煲端起来，往两碗里，倒了满满一碗。

    张夕颜看得挑眉，这分了两碗出去，剩下的，就一小碗的份量。

    很多方面，黄婵很小气，可很多方面，她又很大方。

    这人，有时候，就是很矛盾。