第两百七十九章 采摘艾叶

摘最鲜嫩的艾叶。

    很快，这边的，就都采集完了。

    “玉秀，你们先去菜园子那边摘，我把这一竹篓里的放下，再去拿一个竹篓来。”

    “嗯，去吧。”杨玉秀点了点头，带着姐妹俩，往菜园子那边去了。

    吴有胜回了院子，把装满了大半艾叶的竹篓放下，又拿了一个空的竹篓，小跑着，跟上了杨玉秀她们。

    菜园子这边，倒是少了一些，主要是半个月前，把地给犁了一遍，一些杂草，和艾草根，都拔掉了。

    只有在篱笆边上，才有一些艾草生长着。

    半个多小时后，这边的艾叶，都摘完了。

    “行了，这些，差不多也够咱们吃了，回去吧。”

    吴有胜竹篓里，装了一半的艾草，加上之前的一竹篓，也不少了。

    “爸爸，这个艾米果怎么弄啊？”

    回到家里，玲儿好奇的问道。

    “呃，等下会告诉你的。”

    吴有胜放下竹篓，喝了一口茶。

    其实，做艾米果，就和包饺子差不多，当然，步骤更复杂一些就是了。

    首先，得把摘来的艾叶，清洗好几遍，去除烂叶子和粘附的泥沙，然后，把艾草叶子放在大锅里煮，煮熟了后，捞出，沥干水分，再接着，用菜刀，把艾叶给切碎，切的越碎越好，这样吃起了，才不会有明显的纤维感。

    之后，就是准备米浆了。

    “玉秀，我去村里的石磨那里，把米打成米浆，你要不要也跟着一起去？”

    吴有胜歇息了一会儿，拿着一个桶，装了二三十斤的米。

    “嗯，一起去吧。”

    “爸爸，我们也去看看。”姐妹俩也跟着去了。

    ......

    ......

    “咦，小胜，阿秀，你们一家子，准备去哪儿啊？”

    路上，碰到了六叔，六叔好奇的看了看桶里的米，然后问道。

    “六叔好，是这样的，我们打算去把米给磨成米浆，今天摘了些艾叶，准备做一些艾米果来吃。”

    吴有胜停下来，和六叔打了声招呼。

    “对了，六叔，你们这是去做什么？”

    “我们去山上，摘一些蕨菜回来。”六叔回答道。

    “现在蕨菜长的多吗？”

    “我前天去砍树的时候，在万阳山那边，发现了不少，小胜，你想要的话，我多采摘一些，回来送你一些。”六叔回道。

    野生的蕨菜，多年生草本科植物，主要生长在山坡和一些草地上，野生蕨菜，整体呈现青绿色，有绒毛，茎秆长约二十公分，顶端，是蜷缩起来的圆球状。

    一般都是吃鲜嫩的茎秆部位，可以拿来炒菜吃，也可以用来晒干了腌制，是南方这边一种很不错的野菜。

    “那行，六叔，就先谢谢你了，也不用多少，只是很久没吃了，够煮一餐的就可以了。”吴有胜也没有拒绝。

    “没问题，下午我给你送一些过来。”

    “嗯，六叔，等下午来我家里吃艾米果。”

    ps：艾米果，又俗称清明果，一般在清明前后，用鲜嫩的艾叶制作而成。