38挑剔

    到了腊月,宫里的活动就多起来了。和外头一样，腊八也吃腊八粥，当然，腊八粥要比外头熬得更精美多了。光是果品就不止八种,零零碎碎的加在一起，总量比米还多。许多人舍不得用的瓜子仁、核桃碎这些费工的细果，在宫里是和粗果一起大量放置的，并不像是宫外,只把这些细果仁洒在粥面上作为装饰。

    并不是豪富人家就买不起这些东西,只是瓜子仁、核桃碎、红枣片,这都是很费工费事的东西，一个大户人家，光是主子们可能就上百了,下人们就有近千。要熬煮出这么多分量的腊八粥，就不可能过分地讲究，不然，岂不是要上百个下人坐下来加工五天八天的，府邸的正常生活还要不要开展了？这豪富公爵人家和天家最大的区别，就是天家办事，一般都是不怕费人工的，可是不惜工本，追求的就是体面。

    打从十一月开始，司膳监、御膳房和酒醋面局就开始忙活了，一方面他们要制作过年期间需要用到的大量摆盘心，一方面也要安排人手出来，专程剥这些果肉，瓜子仁要上好的，山核桃碎里不能混了一骨头，红枣也是拿大红枣一刮出来团成的枣泥团子，杏仁、榛瓤、栗子、松子、山里红、荔枝干、龙眼干、百合、莲子……加上十多种各式谷物，一律是精中选精，处理得尽善尽美，到了腊八当天，子时一过，粥米下锅，早上起来，各妃嫔和宫人们，就能啜饮这滋味浓厚香甜可口的内制腊八粥了。

    当然了，皇爷一向是不大吃御膳房进献的桌面的，他的饮食，有厨房大师傅另做，据做得比这个还要精致，这就不是徐循等人所能详知的了。反正徐循觉得这种腊八粥已经足够好吃了，一屋子几个妻妾聚在一起的时候，太孙妃还带头，给太孙嫔讲解了一下民间腊八粥的滋味——她入宫多年，这些细节，是早已忘记了。

    进了腊八就是年，出嫁的女儿，按例是可以往家里送年礼的。太孙宫的女人们，家里多数也都被封了官，官儿不大，但是逢年过节朝廷肯定也是有表示的。她们往外赏东西，赏得就不用太贵重，赏金银太招摇了，那赏什么呢？就赏这些内造的东西，内造的胭脂水粉、内造酒、贡缎贡绸，还有就是这种绝对内制的腊八粥。本朝风气，除了外戚和皇亲以外，一般大臣谁是不领这个赏的，腊八当天朝会，能参加的大臣都直接有一份腊八粥做心赏赐而已。所以这个脸面，在京城来，也就是外戚独一份儿了。

    这时候，胡善祥和孙玉女就很羡慕徐循同何仙仙了，她们都是本地人，往家里赏东西那也方便。孙玉女虽在太孙心里地位高，但泽被家人方面和她们俩差不多，基本都是父亲被封了一个锦衣卫的官，就在徐州当地没有过来。至于太孙妃，她父亲倒是被封了光禄寺卿，但问题是成亲没有多久，这个光禄寺卿又是闲差，在京城赏赐的房屋也不大，而且迁都在即，胡老爷压根就不耐烦把一大家子人都搬到京城，再搬到行在。这一阵子他就是带着新纳的妾在这里孤身上任，连太孙妃的母亲都没带来。现在年关在即，居然还直接回家过年了，太孙妃是想赏都不知该怎么赏。

    虽如此，但两个前辈倒没有因此对徐循、何仙仙冷眼相待，相反，似乎是为了发泄她们娘家距离远的遗憾，倒都以很大的热情指导她们怎么赏才实惠。“东西摆设那都是上册的，不能赏出去太多，你们物色一两个能做摆设的罐子，粥装少些都不要紧的，最要紧这是内造窑里烧出来的器具，娘家摆起来也好看。”

    孙玉女还教她们怎么把两匹绸裹成一匹往外赏，“这都是外头难以见到的好东西。除了酒那是没开封原样送过去的以外，咱们都得想方设法地往里多塞一，这样家里人才觉得实惠呢。循你不是有个妹妹吗，成亲了没有？若没有，这身红绸拿去做个嫁衣裳，那是何等体面，过肩蟒纹织金，我虽不知价钱，但肯定是最名贵不过的。”

    徐妹应该是也嫁人了，但也只是应该而已。徐循叹了口气，道，“我进宫的时候刚定亲事，也不知道行了礼没。”

    身在内宫中，和外头那就是两个师姐了，就是太孙妃，也只能偶然和家里互相传递一消息。太监即使可以随意进出宫闱，但若是和外戚公侯勾勾搭搭，一旦被锦衣卫发觉上报，几乎就是个死字，连带着合家不定都要没脸面。东宫以降，怎会如此大意？因此个个都是很久也没听到家里的音信，此时徐循一，都是唉声叹气。太孙妃道，“罢啦，年就在跟前了，咱们不这些事了。循，你把你的胭脂水粉多装些送回去，这个样数少不打眼，又实惠呢，以前我做姑娘的时候，别内造，官造的胭脂一盒都要一两银子。就把你那掏空了也没什么，我这还多得是，你尽管来要。”

    孙玉女也拍手道，“不错不错，这个主意好，仙仙你家里可有妹妹，若有，送这个管保她心花怒放。”

    大家商量着把红笺给弄出来了，赵嬷嬷也把两个罐子拿来给太孙妃和孙玉女看，太孙妃看了，笑着，“我看挺好的。”

    孙玉女瞅了太孙妃一眼，倒，“这个不是太贵重吧，别不如大哥给你的那个五彩大烧盘了，就是一般的红釉罐子好像都比这个难得，除了花，别的也没什么好的，花花绿绿倒怪俗气的——又爱碎。”

    徐循笑了一下，何仙仙倒是，“就是要这样的好，花花绿绿的，家里人看了才觉得值钱。虽烧不好，是在范子上有儿歪的缘故，还有就是配色俗，但真拿红釉赏出去了，人家觉得一个红罐子也没花饰，就立在那里也根本不觉得值钱，明珠投暗，反而不好了。”

    一席话得孙玉女也是头称是，一时何仙仙那里也挑来了两个罐子，太孙妃令都满满地装了到罐口的腊八粥，徐循让人把罐子搬出去冻一会儿，等粥皮绷出来了，再搬进来。她抓了一把散果，开始给粥面拼吉祥纹饰。三人看了都笑道，“这个我们都不会的，还是循心灵手巧。”

    这种拿山里红、瓜子仁等碎果拼花样的，还真需要一技巧，确实不是每个人都会。徐循也有些得意，先给自己的两个罐子，拼了一些花花草草，并岁岁平安的纹饰。又为何仙仙的拼了花草鱼虫图，何仙仙亦是十分喜欢。

    把东西赏出去了，孙玉女、何仙仙和徐循就穿上厚斗篷，去春和殿里，做什么呢？拿着盆，把腊八粥到处浇在春和殿后花园的草木上，这是寓意着草木长春的意思，按例是晚辈做的。她们辈分最，当然义不容辞。浇完一通手脚都冰凉了，赶忙回来烤火，这才和太孙妃一起，把腊八粥给吃了。

    吃过腊八粥，每日里就都有一些礼仪和讲究了，等到腊月二十四，祭灶，不过这没有女人的事，外头已经扎起了炮山，每天白天都往天上放花炮，哔哔啵啵的，虽然看不大清楚，但却挺响亮，给寂静的宫廷带来了别样的热闹。宫里一色全换了葫芦景补子的蟒衣，看起来就很有节日气氛了。

    腊月三十那就是守岁了，和一般家庭不同，后宫守岁倒是等级分明，皇爷带着太子、太孙在乾清宫正殿高坐，诸位妃嫔则在下首按品级分别就坐，各人单独都有膳桌。这时候的座次严格按辈分等级来排，徐循等三个字辈敬陪末座，已经必须坐到西里间去了。不过此处因为有暖阁，还比外面更为暖和，倒是便宜了她们。

    和一般的皇家宴会不同，除夕宴有正统的一面，体现在有宫廷乐队演奏，基本吃饭也是跟着乐声来的，乐声起，可以住筷子了，过一会等到外头传来“陛下万福万寿”的齐声恭贺，那可以一边附和一边抬起杯子喝了。皇爷祝酒三次，太子祝酒三次，太孙祝酒三次，妃嫔们陪饮九次以后，也不管你吃完没吃完，乐声一变，大家都起身去看杂耍百戏，饿了那就吃心鲜果搪肚子，等到过了子时，还有一碗元宵吃的。

    今儿人到得齐，将近两百来号人，戏楼也有不够坐，徐循等人年岁，肯定是坐在人最多景观最差的房间里。看也看不大清，凑个热闹罢了，徐循得到嬷嬷们的提，先吃过一碗鸡丝面来的，所以还不是很饿。孙玉女和何仙仙都没吃饱，又觉得腻，不爱吃那些冷心，只好干坐着瞎熬。——来可怜，徐循虽然也还算有几分体面，但不是饭想要吃热的，还得上太孙妃那儿讨... -->>
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