12.第12章 初雪

菜，但总有人喜欢贪些便宜。等殷氏将割好的白菜都背回家里，开始做饭，雨茗便带着雨茜，把白菜晾在通风的地方，免得捂坏，这些蔬菜需要晒干，冬天没有新鲜蔬菜，可以用来煮汤，也留了一些好的放在地窖中，只是地窖空间有限，放的不多。

    雨茗记得，前世出门寻找药材时，多有住在乡村，西南地方，常有人把蔬菜做成咸菜，既咸酸可口，又能保存很长时间，那时雨茗颇为喜欢，曾认真请教过做法，想着就跟殷氏提了一提。殷氏想着，自家种的蔬菜多，又不值钱，就同意雨茗试着做一做，雨茗得了殷氏允许，便找了家中的陶罐子，洗干净了晾干，又挑了些青菜晾着，等有阳光还要晒上两日。

    要做咸菜需要把青菜晒到半干，除掉多余的水分，可防止咸菜很快坏掉，而做法也不算麻烦，唯独沾不得一点油星。雨茗做之前把器具都认真清洗了一遍，才把晾好的青菜洗净，切成小段，加入盐、花椒、辣椒、少量的酒和红糖，用力揉搓，直到入味，才装到坛子里压实，封好口，放在温暖的地方。雨茗想着杏花村气候偏冷，比起温暖的西南方，花的时间想必会更多，而咸菜只要不粘油，长时间也不容易坏掉，就在地窖里找了个角落放着，想着什么时候想起来了，再打开看。

    随着天气越来越冷，殷氏带着两个女儿，加上五天回家一次的雨涵，把自家种的蔬菜以及坡地上的甘薯都收回来放好，储存做过冬的粮食，等这些都处理的差不多，杏花村也迎来了第一场大雪。

    前世雨茗出生在湿热的蜀中，即便偶尔往北方寻找药材，也不会选在冬天，几乎不曾见过北方银装素裹的冬天，因此这天早晨起床，见到一夜之间铺满白雪的山村，雨茗当真是万分的兴奋。

    “阿姐，阿姐，快出来堆雪人！”雨茜一向精力旺盛，雨茗还在屋里整理房间，她已经在外面跑了一圈，这会子又要拉着雨茗出去堆雪人。雨茗从小到大还没有堆过雪人，西蜀之地虽然也下雪，但总是只有薄薄的一层，加上她唐家大小姐的身份，也没有人敢叫她往雪地里跑，此时听雨茜这样说，加了一件衣裳，便跟雨茜出了门。

    下雪天冷，但小孩子一旦开心起来，完全感觉不到，村子里到处都是堆雪人打雪仗的孩子，不时有家中大人，怕孩子着凉，跑出来把孩子拎回屋子里。雨茗和雨茜堆了一个大大的雪人，雨茜还不满足，还要在旁边堆个小的。殷氏怕两个女儿着凉，也来叫两个孩子回家，有娘亲和姐姐要求，雨茜虽然不满，也只得乖乖回家。

    雨茜嘟着嘴，低声的嘀咕着，也不看路，差点被迎面跑来的女子撞了个仰倒。雨茗手快，伸手一拉，雨茜落到雨茗怀里，那女子却收势不住，扑倒在地上。

    殷氏见人摔倒了，便上前去扶，雨茗这才看清，竟是那个被她暗整的刘三娘子，此时一脸的慌张，被殷氏扶起来就要离开。雨茗顺着她的来路看去，果然外出做活快半年的刘三哥一脸怒气的追来。当时雨茗暗中下手，用的也不是一朝见效的药，过了这许久，赵山子和刘三娘子也很安分，她都几乎忘了这回事，如今看来，似乎是见效了。