第1061章 美食

于私刘枫都无法拒绝陶楷的邀请，在珠江市他可是欠着陶家的人情呢。

    政治上的人情，绝对欠不得，关键时刻人家要求你的时候，答应也许就有违自己的行事准则，不答应就会落人口实，刘枫宁可立马把人情还上，或者干脆让对方欠自己的。

    陶楷是一个心思细腻的人，有着世家子弟的成熟稳重，他对刘某人也算得上是了解，接上这帮人，直驱秦川大酒店，这位刘教授好美食，自然要投其所好。

    秦川大酒店最著名的大菜要数祁连烤全羊，祁连古为周人发祥地之一，远在周代，烤全羊即为“八珍”之一，相沿至今，久盛不衰，秦川挂炉烤全羊更是声播中外。

    秦川烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约1小时后，羊肉金黄即可。

    也有的沿用古法，烤炖全羊，即取出羔羊内脏，内装红枣，外裹草帘，再涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除，洗净，再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用，其色金黄，酥脆可口。

    今天是两种烤制方法全部上，张慧君抿嘴笑道：“陶省长是不是知道不用你买单，才会如此大方。”

    “哈哈哈。”陶楷得意的大笑，丝毫沒有一点被戳穿的尴尬，“刘教授不差钱，只要有最精美的食物就成，我呀，说白了就是人家刘教授身边的答应，伺候爷舒坦了，我也就，嗯哼。”

    这句话让所有人都笑起來，其实最名贵的，还不是烤全羊，而是几道以驼肉为食材的菜品，油爆驼峰是一种珍馐佳肴，迄今已有1500余年历史，它是由河西骆驼的[***]油爆而成。

    将[***]切成规则的肉片或肉丝，在旺火上油爆，调以各种佐料，注重火候，则驼峰色泽银红，肉嫩味美，骆驼为河西人民的重要役畜和交通工具，可供食者寥寥，多以老残和自然淘汰之峰入馔，因而油爆驼峰成为珍品中的珍品。

    刘枫看着面前这几道美食，微微皱眉：“陶省长，这个不是专门宰杀的骆驼吧。”

    “想什么呢。”陶楷一边示意服务生倒酒，一边说，“我有点权，你有点钱不假，也不是什么都能买來的，这几道菜是早早就定下的，直到前两天，才有食材，否则你还真就无福消受了。

    骆驼不是你给钱就能买來的，这里的人家，把骆驼当成家庭成员來看，沒有人会随意宰杀，要不说你馋人有口福呢，这些菜都是一头骆驼身上的食材，我都让人留着，记得一会算账不要吃惊，那是整头骆驼的钱。”

    “啊。”现场所有人都被陶楷的大手笔震住了，这位还真是花了大力气，别的不说，单纯让人家储存这整头骆驼，却不允许泡制，就让人无语了，尤其是大家品味过后，更是对这种享誉塞外的美食赞不绝口。

    沒想到刘枫的回答更是气人：“好，那就给骆驼主人双倍价钱，给这家店双倍保管费，回头空运回燕京城。”

    “这这人比人得活着呀。”张慧君感慨道，“刘书记，如果在燕京城吃这个，千万要叫上我。”

    “沒问題。”

    “也不要忘了叫上我。”

    门口的声音让所有人看过去，刘枫和陶楷同时站起身：“秦省长，您怎么來了。”

    这一下包房内所有人都站起來，原來这就是祁连省省长秦武了，都说这位能够得以上位省长，是得益于秦老多活三个月，这个传言在相当的高层中都知道，也有那消息灵通的，更是知道其中刘某人的手笔。

    那一次刘某人固然是交下秦家，同时也得罪了一些人，他不是钞票，真的无法做到人见人爱，官场中就是这样，在帮助一方的同时，也在得罪另外一方，和你的主观意志沒有太大关系。

    很多时候得罪人都是不知不觉间的，你不知道帮助这个人的同时，会损害了什么人的利益，那才是最纠结的事情，对于刘枫來说，当初却是沒有太多想法，只是出于对秦老的敬重，那一代人付出的代价足以让后人尊重。

    秦武微微一笑，握住刘枫的手：“小刘教授來到祁连省，我作为东道主不出现，岂不是太过失礼。”