这时候,鸡肉也完全熟了,孟南絮便倒入了今天的秘密武器——万能酱香汁。
黄豆酱,甜面酱,孜然与蚝油,便是整个酱汁的全部组成,用清水把它们化开后,再根据个人口味进行调整,这样一份万能的酱香料汁便大功告成了。
酱汁一入锅,便有淡淡的酱香味传了过来,孟南絮小心翻炒着,直到所有的鸡块都挂上了酱汁,才将早已准备好的清水倒入。
水量不需要太多,没过鸡块一半就可以了。
接下来,便是等待环节。
孟南絮扭头:“商商,小柏,蔬菜洗好了吗?”
微生柏扬起一张秀气的小脸看她:“小婶婶,我洗好了!”
孟商陆将自己的“工作成果”放在了她面前:“小姑,还有什么我们能帮忙的吗?”
孟南絮俯身,亲了亲两个崽崽的小脸蛋:“谢谢你们,如果可以的话,能把碗筷拿出去吗?我们马上就能吃饭了。”
“当然!”
两个崽崽异口同声道。
看着两个忙忙碌碌的小崽崽,孟南絮的心情出奇的好。
“二嫂!”微生瑶兴高采烈的冲她招了招手,“我们把米饭热好了!”
孟南絮笑道:“稍等,我这里也快完工了!”
她揭开盖子,褐色的酱汁已然少了不少,只有仅剩的那些还在微微沸腾,不断上升的白气裹挟着香味,让厨房一时沉浸在了酱香味中。
微生离兄妹:!!!
真的好香!
把洗好的生菜平铺,孟南絮关火,将酱香鸡倒了进去,再撒上一把香菜碎,一道色香味俱全的快手菜便做好了。
“二嫂我来拿吧”,微生离上前一步,自告奋勇的端起了桌子上的菜。
孟南絮笑道:“那就麻烦你了。”
慢了一步的微生瑶:……
我恨!又少了一个和孟姐姐亲近的机会!
酱香鸡一上桌,便吸引了所有人的注意力。
色彩丰富,酱香浓郁,光是看着便让人食欲大增。
“还愣着干什么,赶快吃吧!”孟南絮笑着催促道。
大家对视一眼,纷纷拿起了筷子。
微生瑶一口咬下,眼神里瞬间充满了惊艳——
鸡肉鲜嫩,不柴不老,一入口,没有多余的腥味油腻,只有淡淡的酱香充斥口中。
这也太好吃了吧!
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