第166章 楚辞快手菜

    等管家易平凡下了楼，发现餐厅的圆桌居然被挤满了人。

    更有人没有座位只能在一旁站着吃。

    而桌面上的菜，也快吃的差不多了。

    易平凡的突然出现，让众人情不自禁地哆嗦起来。

    在这所庄园里，除了姓叶的当家人，就属管家易平凡最吓人了！

    这个人平时管教员工非常严格！

    并且大权在握，开除谁都是一句话的事儿。

    平时还是一脸严肃，不苟言笑的模样。

    这样的人，哪位员工不害怕呢。

    一时间，热闹的吃饭场面居然瞬间安静。

    就像是班主任突然闯进自习课里。

    学生们吓得话都说不出来了！

    “咳咳。”

    易平凡轻咳两声，走到饭桌旁。

    桌子上坐着的员工哆嗦的更厉害了。

    “管家，您有事儿啊？”

    易平凡面无表情：“楚辞呢？”

    “他去后厨了，说是要添两个菜！”

    易平凡：“嗯。”

    只见易平凡一边说着，一边拖过来一个椅子。

    “往两边窜窜，给我腾个位置。”

    “碗筷要去哪里拿？”

    身旁的厨师都看愣了。

    管家也要来吃饭吗？

    “您坐着，我去帮您拿碗筷！”

    一时间，整张桌子前坐着的人都开始窜位置，硬是给易平凡挤出了一个两米多宽的空地。

    易平凡：“......”

    “你们这么怕我吗？”

    众人干笑：“不怕不怕～”

    这个时候，楚辞端着两盘子菜走了上来。

    青椒炒鸡蛋和溜豆腐，都是快手菜，做法也没什么讲究，好吃下饭就行。

    “老易也来了，正好一起吃吧，我再去加两个菜。”

    “你一个人怎么占地那么大，站着那两个保安，你们也过去坐啊！”

    两位保安急忙摇头。

    不敢不敢。

    易平凡依旧板着脸看了过去。

    “让你们过来就过来，搬个凳子坐下吃！”

    两位保安急忙入座。

    只是一脸苦瓜相。

    我怎么就坐在易平凡的身边了！

    这真是如芒在背，如坐针毡啊！

    楚辞招呼众人接着吃，自己又返回厨房，接着做菜。

    楚辞打算制作醋溜土豆丝和韭菜炒香干。

    首先土豆丝对于楚辞来说是个快手菜，但是对于家庭做法来说，为了省时，做醋溜土豆片即可。

    快速将土豆去皮洗净切片切丝泡水备用。

    然后楚辞接着处理韭菜和香干。

    韭菜洗净切段，香干切段。

    为了搭配颜色，楚辞还切了一小把胡萝卜丝和尖椒丝。

    起锅烧油，楚辞加入一点花椒油，等油温上升，下入干辣椒段，炒香之后下入葱姜蒜末炒香。

    然后加入香醋，再把土豆丝往上一盖！

    必须生炒土豆丝，不能焯水。

    大火爆炒！

    过程中加入生抽和一点点白糖，然后放入胡萝卜丝和尖椒丝。

    快速翻炒，将土豆丝炒倒炒软，但是很利索的状态。

    不超过三分钟即可。

    临出锅，再次沿着锅边淋两圈香醋，再加入几滴香油，翻炒均匀即可出锅。

    这道菜醋可以多加不能少加，必须酸香爽脆，下饭至极！

    出锅！可以上... -->>
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