第四百三十二章 美男燎猪蹄

料到他会这么回答，嘿嘿笑着说：“这块豆腐是用一亩地的插秧换回来的，你不喝也得喝。”

    “啊？这不是坑人吗？”

    张嵘举着豆腐向导演组质问：“一块豆腐就得插一亩地的秧，你们这是欺负人啊！”

    黄石撩着围裙过来补刀：“这还不是最欺负人的，那一亩地的秧还得你亲自去插，哈哈哈！”

    “……”

    他笑得很开心，张嵘却一脸无语。

    蘑菇屋外，工作人员围着一圈，看着他们玩闹，脸上也挂着微笑。

    这样的录制就很舒服，都不用工作人员引导，嘉宾自己就把内容搞定了。

    张嵘最终还是回到了厨房里，开始切豆腐。

    他的刀工当然没达到能切文思豆腐的地步，但重要的不是文思豆腐本身，而是切它的过程。

    站在案板旁边切了半天，张嵘总算将一盒豆腐切完了。

    辛苦还是值得的，他切出来的成品还不错。

    彭彭也将汤桶洗好了，黄石拎了一袋猪蹄出来，他准备用这些猪蹄做一道假熊掌。

    所谓假熊掌，就是用卤好的猪蹄，拼接成熊掌的样子，然后用模具压好。

    导演组特意从杭城找了个模具，下午就能送过来。

    想要用模具压制成型，猪蹄就要炖得软一点，黄石打算用那个大汤桶，炖它两个小时。

    不过猪蹄在炖之前要先清洗干净，导演组弄来了煤气罐和喷枪，给他们自己处理。

    看到喷枪，张嵘顿时来了兴趣，勾起了不少记忆。

    彭彭对这种带明火的工具还是有些畏惧，他之前也没见过。

    于是乎，张嵘便主动上前，麻利的点燃了喷枪。

    有何旦的地方，永远不会冷场，他捧场的在一旁大呼小叫，活跃着气氛，一边兴致勃勃的看着张嵘调试喷枪。

    他对这种方式也很好奇。

    张嵘拧动喷枪阀门，煤气流量越来越大，从喷枪口化为灼热的火舌喷涌而出。

    张嵘指挥着彭彭将猪蹄放在地上，用火钳夹着来回翻面。

    猪蹄在火焰的炙烤下变得焦黑，这样是用火烧去残存的猪毛，将猪皮上的毛囊烧焦，从而降低猪蹄本身的腥味。

    黄石也从厨房里出来，看着张嵘燎猪蹄。

    他对于张嵘居然会使用这种老旧的设备感到颇为惊讶。

    导演组的摄像师出动，从各个角度拍摄了张嵘燎猪蹄的样子。

    这样一个清秀的大男孩居然举着喷枪燎猪蹄，画面着实有点冲击。

    猪蹄一共就五个，没一会儿就燎完了。

    张嵘还没玩过瘾，索性又问导演组把备好的猪耳朵也要来过来，一并燎了。

    将这些食材处理清洗干净后，黄石那边也把卤汤调制好了。

    猪蹄、猪耳朵一并放入卤汤里，上灶炖煮，黄石那边把午饭也做好了。

    他把张嵘切好的豆腐做了文思豆腐羹，然后用娃娃菜做了道简易版的“开水白菜”，也算是满足了张嵘的要求。

    然后他又炒了个腊肉蒜苔，还有一个韭菜炒鸡蛋，一顿饭就齐活了。

    餐厅就是院子里的凉棚，背后就是大片的水田，还有郁郁葱葱的树木，景色很优美。

    忙活了一上午，张嵘还真饿了，开宴之后，就大口的吃了起来。

    黄石的手艺不错，而且油大味厚，饿的时候吃起来还是很过瘾的。

    张嵘吃得就很香甜，如果不是不远处还围着一群节目组工作人员，还有一圈长枪短炮，他会吃得更香甜。