37、第37章（二更）

sp;醉仙居主人见到众人到齐，便开始吩咐唱菜名。每唱一道菜名儿，醉仙居主人还会在旁插嘴，给点儿描述与提示，帮助与座众人能回忆起那道菜式。

    很快，凉菜那里就点算出了结果阮家与杜家在这一项上斗了个势均力敌，阮家以很小的分差险胜。

    姜曼容脸上立刻流露出失望的神色，往阿俏那里望望，见阿俏只是静静立在一旁，眼中波澜不兴。姜曼容咬了咬嘴唇，低下头去，心想：还未见分晓呢在所有比试的菜式之中，热菜所占的比重最大，冷碟也就是和点心甜品一个水平，所以姜曼容还未太过担心。

    很快，热菜的菜名也一道道报了上来。

    曾华池在一旁留神细听，想知道他那会儿连猜带蒙的那几道热菜，究竟都哪家做的。

    “热菜类，第乙未号，富贵有余”

    醉仙居的伙计用平时揽客用的悠长声调报出了这个名称；曾华池一凛。他听见醉仙居主人给众人形容，“做的是拆烩鱼头，鱼肉鲜嫩香浓，各位一定非常有印象。”

    曾华池脑海里就“嗡”的一声，心知自己猜错了。果然听醉仙楼的伙计报了一声：“阮家”

    几个怪异的眼神立即向曾华池看过来，曾华池也只能尴尬地笑笑，附和醉仙居主人的形容：“确实美味！确实美味！”

    此刻他只想提醒杜晟峰，比试若是没赢，可不是他的锅，这绝对是那一对厨子父女的锅才对！

    很快热菜的菜名唱完，“阮府佛跳墙”、“富贵有余”、“干烤明虾”、“金汤炖辽参”这几道菜几乎是一边倒的好评，其余菜式则各自有褒贬，但总体看来，阮家在热菜这一局上，几乎已经是大获全胜了。

    而曾华池也擦了擦头上的汗，阮家八道热菜里，他猜中了四道，猜错四道，总算是功过参半、功过相抵，杜家那里的好处费，应该不必还了。

    评分累加，阮家立即将杜家甩开了老远。姜裕祚无奈地叹了一口气，原本晦暗的面容此刻更加黯淡了几分。可是姜曼容似乎觉得还没到最后认输的时候，她一双杏眼睁得大大的，一眨不眨地盯着计分的黑板，紧张地期待最后点心与甜品的评分。

    “甜品类，第壬子号，三味燕菜阮家！”

    姜曼容听见这个菜名儿，似乎觉得有些难以置信。三味燕菜，这个名字，听起来更像是热菜而不是甜品。她没想到阮家竟将燕菜做成了甜品，竟然还是三味的。

    不过，可惜这姜曼容没有机会观赏到早先的席面，因此她也无从得知，这“三味燕菜”，不仅仅是燕菜，更是顶级血燕，烹出来盛在白瓷瓷盅里，色泽金红，再加上三味浓汁，可一可二可三，或纯味，或组合，搭配成妙味纷呈，令人叫绝。因此这道在阮清瑶给出去的菜单上的“三味菜”，竟尔一举夺得了整个席间最高的评分。这道的评分一计算出来，等同于宣告：阮家赢了，杜家没有希望了。

    姜曼容紧紧地咬着下唇，血色一点点从她面上褪尽。她早先是向杜晟峰保证过，一定能赢下这场比试的她突然转过脸，盯着阿俏，心里不明白：这阮家的三小姐，好说也算是富贵人家的小姐，自幼娇生惯养地长大的，怎么可能……比她还会做菜？

    旁人都没有注意到姜曼容的异状，只有阿俏一个，注意力全在姜曼容身上。见到对方的眼光扫过来，阿俏故意别过脸去不看她。只待了一会儿，阿俏再回头，就见到这位姜曼容姜姑娘，已经红了眼圈，腰肢轻颤，一派楚楚可怜的形容。阿俏便知道，姜曼容已经将待会儿设法脱身时候的情绪给酝酿好了。

    一名书记和一名公证员上前检查了评分的计算与结果，紧接着醉仙居主人大声宣布了结果。不出意料地，阮家获了胜。

    阮老爷子阮正源请来的五名评审自然上前向老爷子恭贺，而曾华池脸上虽然挂不住，可也要显示出一碗水端平的样子，轻轻哼了一声起立，带着商会众人过来向阮家道贺。

    正在这时，只听“砰”的一声，只见杜晟峰一脚就将他原本坐着的那张檀木椅给踹飞了。

    “你们这一对父女给我说清楚，今天的席面，到底是谁给做的？”杜晟峰怒不可遏地吼了一句，“是你，还是你？”

    看他这架势，今天杜家输了这场比试，杜晟峰的怒气就要尽数泄愤泄在这对父女身上。

    这时候姜裕祚站了出来，伸出双臂，拦住了杜晟峰，姜曼容躲在他身后。“杜老板，今天的菜式，都是我做的！”

    杜晟峰冷眼一瞥花容失色的姜曼容，寒声问：“那刚才她说的……”

    姜裕祚抢着答道：“她小孩子家，爱逞强，随口说说，也是有的。”

    “随口说说？”杜晟峰愈发怒不可遏，“我杜家夺这‘翰林菜’的名号，这么重要的事，她一个丫头片子在这里随口说说？”

    阮家人在旁听得直摇头：这杜晟峰眼见着比试输掉，索性就承认他就是来巧取豪夺的，脸面什么的，也全都不要了。

    杜晟峰一怒之下，推开姜裕祚的手臂就去抓姜曼容的头发。姜曼容则惊叫一声，往后躲。

    只听“咚”的一声，姜裕祚被杜晟峰这么一推，整个人当即倒在了楼板上，爬都爬不起来。这下子众人更加愿意相信姜裕祚有软骨病这一事实了。他好歹是个壮年汉子，被人这样推了一下就倒，可见完全没有半点劲力在身。

    姜裕祚背后的姜曼容转身就逃，先是到了醉仙居主人身旁，跪下磕头道：“老板，请您行行好，救救我吧！你若是能收留我，今生今世，我都给您做牛做马！”

    醉仙居主人沉吟了一下，一使眼色，先叫人上前，围住了杜晟峰，几个伙计和茶博士一起七嘴八舌地劝止。

    姜曼容眼神立喜，可是醉仙居的主人看了看倒在地上半天起不来的姜裕祚，眼神有点儿犹豫。

    “阮老爷子，”姜曼容突然起身，转过来冲到了阮家人的身前，二话没说就“扑通”一声跪下，开口乞求，“此间您最是德高望重，又是今日品尝了一番席上菜式的人，求您给我们父女说一句公道话，我们技不如人，自然该认输，可是我们父女所做的……就真的那么差，是那等不入流的么？”

    阮老爷子望着眼前跪着的年轻姑娘，幽幽地叹出一口气来。很明显，姜曼容这是希望他能看在她今天做出了这一整套席面的份儿上，要么由阮家收留她，要么说服醉仙居收留她这是短短这片刻功夫里，姜曼容能给自己找的，最好的出路。

    姜曼容的眼泪立即下来了，将额头叩在地面上，轻轻地道：“老爷子，曼容只求您发一句话！”

    阿俏想，这姜曼容的哭声也很婉转，哭起来很动听，叫人觉得她即使不抬头，也一定是个不得了的美人。

    果然阮茂学就开了口：“爹，这姑娘也怪可怜的。”他本想说，帮人家说两句好话也没什么，可是他刚开了口，就见到阿俏眼神如刀，冲自己甩了过来。阮茂学一吓，就想起了上回阿俏在家吼自己那回事儿，赶紧闭上了嘴，免得女儿在这大庭广众之下丢人。

    阮正源就叹了一口气，说：“姑娘，我并没有资格，点评你什么。相反，我该感谢你，花了这许多功夫，做出了这一席二十四道菜式。”

    听见阮老爷子开口，这大厅里就渐渐安静下来。

    只听阮正源缓缓地说：“承蒙各界推崇，赠我阮家一个‘翰林菜’的名号，老朽有几句话，赠与姑娘，或许点拨你一二。”

    姜曼容一怔，她不想要点拨啊！

    “姜姑娘的技巧，已经无可挑剔。令老朽相信，令尊在生病之前，绝对是一位了不得的名厨！”阮正源眼光看向那位倒在地板上，缓缓挣扎着坐起来的姜裕祚。

    “然而姑娘的菜式里，却多少有些媚俗逢迎之态。”这就是早先阮老爷子说的“媚气”，“不是不好，是姑娘在你这环境里所必须的。”

    “而我家是私厨，整治佳肴美馔，以飨家人宾客，无须逢迎。相反，品尝之人须心生感激，而这份感激，才是不断推动我家私厨不断进取，精益求精的动力。”

    姜曼容圆睁着一对杏眼，终于明白阮老爷子这是明确地在拒绝了，老天！这拒绝，也拒绝得这样婉转，对方还说了，这是“点拨”。

    可姜曼容还想再一试，便声泪俱下地转向了阮茂学夫妇，道：“各位看在我父病重，我孤苦无依的份儿上，能不能……能不能帮我们父女寻一条活路？”

    这时候，阿俏从阮正源背后转了出来，朗声道：“姜姑娘，你愿意听我说一句话么？”

    她可不管姜曼容愿不愿意听她说话，她只求姜曼容今生今世，始终都离阮家远远的。

    “你早先如果没有逞强，要你父亲接下杜家的聘用，参与这场比试，结果会怎样？”

    姜曼容往后一缩，抬眼疑惑地问：“阮……阮小姐，你想说什么？”

    “你若此刻陪伴令尊，安心养病，令尊的病未必便没有起色。”阿俏眼中带着点怜悯，望着瘫倒在地板上的姜裕祚这位父亲即便知道自己没有能力，也还是在勉力维护自己的女儿。

    “今天这件事，在我看来，是姜姑娘你的错。你们早先父女两人联手欺瞒杜家，若我是杜家人，我也觉得糟心，这是其一；其二，早些时候，你完全可以不用主动昭告天下，说你父亲得了软骨病这样不适合做厨师的病。”

    姜曼容听到这儿，脸已经刷地白了，可依旧勉强维持，声问：“阮小姐，我……我不懂！”

    “你当然懂！你早就想好了，你盘算好了要借这机会扬你自己的名，反正对手是与你年纪相当的我，你就算是战胜了，旁人也不会质疑你什么。”

    “可是你想到过么，”阿俏突然凑上去，双眼望着姜曼容，寒声说：“你却就此永远断送你爹的名厨生涯，即便他的病以后能好转，他也再没可能返回他忙碌了三十多年的灶台……”

    阿俏这时候逼近了姜曼容，盯着她，小声说：“这样一个，爱着你，护着你的爹……你真冷血！”