境和接触到的人让他很明白与人相处之道.在厩的圈子里留了一个冷面纨绔的印象那只是他不屑用心,也不需要为了什么有求于人,自然懒得应酬.可今时今日面对自己喜欢的人,还不是什么要紧关心什么么.两辈子都没有过任何恋爱甚至是心动经历的林慕阳,又怎么会是华二少的对手.更何况他们之间并非博弈,而是在交朋友.
他们选中的地方是渔港边的一家特色度假村.而说是度假村,也不过是几户大一些的农家院儿,外加两栋四层的楼房.[,!]圈在了一起而已.不在于外观是否好看,来这里的人多数是省内游客,也只是来品尝海鲜,夏天的时候到海边游泳.毕竟能眼看着渔船卸货,这感觉是跟上菜市场挑选大为不同的.
因为是头几天就预约好了.下了车之后,众人直接就被带到了给他们预留的客房.
其实所有人都是第一次到这里来,尤其是几个小孩子还有烤肉店的几个服务员,显得非常兴奋.度假村的院子里有几艘破旧的木船,虽然一看就是造型用的,可还是让他们很开心.几个人拿出相机开始照相.慕月跟着大家一起照,脸上的笑容一直那么灿烂.
秦立在一旁忍了很久,最后还是没忍住,凑了上去."小月,我给你和慕阳照一张怎么样?这背景挺好看的."说着他朝林慕阳和华世辉招手:"干什么呢嘿!照相喽!"
林慕阳没什么想法,可华世辉的嘴角微微动了一下."马上过去."回答完之后,他扭头对慕阳说:"一会儿跟哥来张合影咋样?到时候挂在咱们总部的总裁办公室里."
林慕阳顿时就被逗笑了."你不是吧?什么品位!"
华世辉做出一副受打击的样子:"居然这么嫌弃我?"
林慕阳干咳了一声:"不是.我只是没想到品位这么高雅而已.走,照相吧.别扫了秦三哥的兴."
华世辉和林慕阳如愿地照了双人照.而秦立也在华世辉冷飕飕的目光里,被林慕月拉着照了一张.这让周潼和梁历仁笑得不行,最后被华世辉和秦立"抓住"之后,四个人以奇形怪状的造型,让秦旭抓拍了几张合照.并且扬言说这是以后敲诈勒索的道具,一定要好好珍藏着才行!
度假村多是以海鲜为主的菜肴,就连鸡鸭鹅和它们的蛋也都跟海鲜有着不小的关系.
说是吃着鱼骨贝壳和虾壳等等磨粉喂养的鸡鸭鹅,它们产出的蛋味道要比普通全吃饲料或者吃草虫的要更好一些.至于吃到嘴里之后有多少不同,谁都说不出来.其实说白了也就是吃个意思,要说有什么不一样,最直观的就是蛋壳要略硬一些.
因为大家早餐没有吃好,或者有的根本没吃.而且他们早上六点半出发,到这里才八点多,正好是用早餐的时候.于是一大群人坐了三桌,虽然早餐没有大鱼大肉,可味道也真是不错.
海味咸鸭蛋,鲜味儿泡菜,凉拌海蜇,虾仁蛋羹.这些是早餐的基本配菜.这家店的早餐都是按人配的,每个人面前是半个咸蛋,泡菜和海蜇各一小碟,外加一小碗蒸蛋.主食就是鱼松卷饼和葱花粥.吃得饱,而且真的能吃得很好.尤其是这里的鲜味儿泡菜.林慕阳知道泡菜的调味品里如果放上小虾回到会更鲜美.可明显这里的泡菜,用的不光是小虾,还有螃蟹八爪鱼等等这些东西.
这个季节虽说还是在封海之前,但已经不像夏天的时候那么多游客了.所以有这么大一个买卖,老板是亲自招待的.
华世辉这人有一个最大的嗜好就是吃.不管是好吃的还是新鲜的,他都很有兴趣.否则秦立也不会因为他来了,找了刘钦的师伯师兄来办那么一场仿膳宴,他和林慕阳不会第一次见面.后来要不是因为秦旭总是拿林慕阳试做的小吃回去跟他们得瑟,他也不会对林慕阳越来越关注.而正因为喜欢吃,对自己在意的食物才会颇为关注,见林慕阳首先就把那小碟泡菜吃光了,他就知道小孩儿是真喜欢这个味道.也是.酸辣鲜甜咸度适中,关键是还有海鲜的醍醐味儿,就算真正吃到嘴里的是萝卜白菜,可品味到的却是实实在在的大海气息."老板,你们这鲜味儿泡菜外卖不?味道太绝了.我也算是吃过大江南北不少腌菜泡菜的人了.可你这个最合我心."
老板并不吝啬,笑呵呵地应承了几句之后.还颇为豪爽地把这个泡菜的做法说了出来.他们这里直接就收渔船上下来的鱼货,而那些鱼货不光是有卖相好个头大的,还有不少小鱼虾贝蟹.把这些小杂货混到一起,洗干净之后打碎成泥,跟鲜辣椒和干辣椒,水果泥和当地特产的高粱酒混到一起,就是腌制泡菜的基础料了.其实这绝对不是制作方法的全部,但林慕阳听后却得到了启发.
如果以一些动物性材料做成酱汁,不就跟卤肉汁一样可以作为烤肉上面的淋酱?还有酒这种重要的去腥调味料,之前他一直用的是黄酒,师父教他烤肉店配方的时候也用的是这个.虽然上基础知识课的时候也讲过其他酒在烹饪上的用法,可毕竟还没有过任何实验.现在尝来,这泡菜里没有一丝酒的辛辣之气,别人可以,自己应该也能找到合适的用量和方法.