054 最后一项比赛

炷香似乎烧的格外慢一些，下头的看官总算是等到香烧完时间到了，底下叫嚷的声音响了起来，后厨这头都快能听见了。

    管事的进来喊了一声，“各位大厨，时间到了。”

    林安刚好做完最后的装盘点缀，松了一口气拍了拍手。不错，终于赶完了。

    每一个的厨子的成品都是一样样上的，林安排在了最后，刚好也有功夫去看着别人的成果。

    前两个人都只做了一道菜，一个是用羊肉做的十全大补汤，林安在后厨的时候见过他做，确实花了不少心思在里头，从羊肉的除腥到各个配料的处理，还加了不少其他的补品药膳和配菜在里面，几乎快成了一个羊肉版的佛跳墙了。

    坛子掀开的时候，香味已经是散发了出来。不过林安还是替他可惜，这种大补汤要做得好吃很难，他选了一个难度系数很高的菜，偏偏这种炖法一个时辰根本不够让大补汤的精髓全部炖出来，还是显得仓促了点，而且时间都花在了大补汤上，就够他做出一个菜，单单一个汤，当然单调了点。

    第二个也犯了差不多的错误，都和第一个人一样，想通过一道很难的菜体现自己的厨艺，却顾此失彼少了不少韵味。

    第三个做菜的速度倒是很快，一个人就带着个帮厨居然在一个时辰做出了八道菜，琳琅满目地摆了一桌子，样样分食了下去，似乎反响也不错。

    不过在第四个百兴酒楼的大厨出现之后，第三个厨子的风头立马被他压了下去。

    果然不愧是百兴酒楼的当家大厨，即便只做了五道菜，可却是用一只羊就做出了成套的菜品。

    从凉拌羊肉切丝的开胃凉菜，到垫口的羊肉汤，再是偏甜辣系的副菜和两道羊肉主菜，几乎就是一套可以正式上宴席的菜品，连名字都取好了，“羊肉一品堂”。

    他做的菜，有侧重分别，也照顾到了每一种口味和喜好，简直可以说是方方面面。用一种荤腥做出成套菜系，光是从这上头就看得出来，这个大厨很有功底。

    更别说他的菜被分了下去之后，只看着尝过人的表情也知道，除了色香、连味道都是成功得很，底下全是一通把他的厨艺夸上了天的，好像这个头筹已经非他莫属了一般。

    想要打赢他，果然是件困难的事情啊。

    林安深吸了一口气，等着叫到了自己的名字，才终于带着她的菜品上了场。

    “是个小娘子！”

    瞧着她上来，底下的人就已经开始议论了。

    “哟，没想到啊，这最后一个居然是个女人，平县酒楼里好像没有女人当厨子的吧。”

    “不知道，但我去了那么多家馆子，还真没见过她。一个女人，来凑这种热闹干嘛。”

    “先看看嘛，再怎么说，人家可是从那么多厨子里挺进决赛的，说不定有她自己的门道呢。”

    底下的人议论着，眼睛也朝着她这边看了过来。林安后头端着菜品的人摆了一长条，看样子做了不少菜品出来，大家想着原以为也是个想以多取胜的人，但并不抱着还能比酒楼大厨做得更好的希望。

    “小娘子，你这套菜品有名字吗？”

    酒楼的老板问了话，林安眉头一挑，开了口。

    当然得有名字，刚才人大厨都取了个一品堂的名字，她怎么说，输人也不输阵啊。

    “我这个……叫天下一家。”

    “天下一家？这名字取得够大的，就是不知道你的菜能不能衬得上这菜品。”

    “看看不就知道了。”林安说着，让后头的人掀了盖，她做得几道菜便都是露了出来。一个个盘子碗碟装着，让下头人看着一时之间有些哑了喉。

    “这个是……”

    是他们见识短浅了些嘛，刚才大厨做出来的菜虽然很多都没吃过，但至少认得出来菜样。

    可小娘子这个，有的简直就跟新鲜物似的。

    “小娘子，不如、你向大家介绍一下你的菜品。”

    “好。”林安走到了自己的菜面前，“我这些、用得也都是羊身上的东西，羊腿肉羊眼睛羊杂羊血还有羊背上的骨肉。”

    “嘶……这什么啊，眼睛内脏，怎么什么乱七八糟的都用上了，这些不好上台面的东西，居然也敢取天下一家这种名字。”

    “连羊身上最好吃的肉在哪里都弄不清楚，她做出来的东西，能吃嘛。”（未完待续）