114、第114章

好，还睡得挺香，倒是没想到林生居然会因为这个没睡好。

    林生是挂名厂长，电话号码印在箱子上是方便有人批量订货联系的，结果上了节目，被当成热线了。

    林芝不好意思地拉着林生胳膊晃了晃，“爸，牛肉的事我会想办法的。虽然一般人吃不出来，但我是真的觉得现在的品质不如以前。现在看不出，时间久了肯定会有嘴灵的出吃差别，口碑差了，再挽回就来不及了。”

    “好货不是那么容易找的。”

    林生摇头，“你以为我不想找好的？但是牛肉品质上升一格，价钱就贵上一倍，以前合作的那几家供货商是私家牧园，价钱才这么合适，但凡做得大一点的地方，都是讲品级的。新订的这一家我托人找了好一段时间才找到，味道和原来差不太多，价格只贵上一点，已经很难得了。”

    “就算价格再贵也没关系，品质还是放第一位。实在不行，咱们把牛肉面的价格再提一提。”

    “还提价？买家能接受吗？”林生怀疑。

    “可以做两种产品，平价款和精装款。”林芝从粉宝提价这件事上吸取了一点经验，脑袋一转就想到了解决方法。

    喜欢□□品牛肉的，可以选择精装款，不太挑口味的，平价款就能满足需求。

    “让人把包装设计一下吧，最近出的货都打上平价的标，以后推精装也方便一些。”

    这个主意林生也觉得不错，想了想就点头应了。

    好不容易找来的供货商，合同都签了两年，哪能说撤就撤，这样做出区分，正好。

    “精装款你自己看着办吧，别搞个太离谱就行了。”

    林生可是知道那些高端牛肉供应商要价的，动不动就是雪花和牛品质、三a级霜降牛肉价格，小小一块就卖出上千的价，吃两口平常人一个月工资就没了。

    林芝嘴这么刁，林生很怀疑她想推出的这款精装款牛肉面会因为肉价水涨船高，搞到要卖几百块一盒的地步。

    从面厂开到现在，林芝除了在产品上下过功夫以外，别的一应事务全都是林生负责，现在她说要自己去找货源，到底能谈什么样，林生很是怀疑。

    在他看来，不懂行的人出门就得挨宰。

    所以在林芝出门之前，林生特意叮嘱，签订货合同这种事，一定要他在场，别随随便便就让人骗了。

    林芝郑重点头，对林生的担忧深以为然。

    进货什么的她确实是门外汉，除了能尝出牛肉好坏以外，价格方面根本是一头雾水，确实得有个人把把关。

    一路拿着林生给一堆供货商资料琢磨回家，林芝做完晚饭端上桌，刚提起筷子，脑中突然灵光一闪。

    “妈，你吃着，我有事出去一趟。”林芝啪地把筷子拍在桌上，回头就把包捞到手里往门外冲。

    “饭都不吃，上哪儿啊？”

    “放心，我有地儿吃！”

    林芝出门就拦了辆出租，直奔新改名为芝味牛排的十牛自助去了。

    十牛自助脱离了原先的加盟商，后期改了两三次名都觉得不理想，最终定到芝味牛排这个名字，也是跟林芝打过电话确定过的。

    定这个名，是因为最开始来店里吃东西都是林芝的直播粉，大家看了她在十牛自助做牛排的回放，都想过来尝尝味。

    人一多，门外就满满排起队来，时间久了，不明所以的食客也跟着凑热闹，吃过后觉得滋味不错，慢慢成了常客。

    现在芝味牛排在京省已经大大小小开了十来家，据说下半年还要往邻省发展，生意越做越红火。

    “忙人啊，今天怎么有空过来？”

    原先十牛自助店长，摇身一变成了芝味牛排老总，西服领带一打，看着完全是一副成功商人的模样，变得林芝都差点认不出来。

    平时偶尔通通电话，声音倒还记得，一开口距离就拉近了。

    “今天是想来问你点事……”看店长一脸欢迎，林芝微笑。

    “没吃饭吧？来来，吃点再说。”店长看看时间，带着林芝往包厢走。

    坐下没一会儿，服务员端着店里几样招牌菜摆了一桌子。

    “来，尝尝。吃了给点意见。”店长满脸期待地看着林芝。

    没吃饭就跑出来，确实是有点饿了，闻着饭菜香气，林芝不客气地抄起筷子往碗里夹。

    “这个还不错，就是酱油给得太多，盐份量也重了些。还有，这里面不能给花椒油，夺味。”

    “豆腐可以，麻辣鲜香，一百分能给到九十左右，确实能算做一道招牌。”

    “这道菜撤了吧，肯定不会有太多人吃。就算吃过，下回再也不会点。”

    店长看林芝一道道地尝，每个点评都切入要点，忍不住连连点头。

    “早叫你过来指导指导了！总说忙！这道菜确实卖得不好，但是新请的大厨只会这几道拿手的，想着瑕不掩瑜就凑到招牌菜里头，看来是不能要了……”店长想了想，又问：“本来是五道招牌，现在少了一道，还是得新加个补上……你有没有什么好的想法？”

    林芝听出他话中意思，笑了笑，“怎么？还想找我弄道菜谱？”

    “你等等。”店长起身。

    出去没一会儿，他拎着个包进来了，林芝看着店长从包里抽出一张卡递到自己面前，“这个你是去年的分红。”

    “哦？”林芝捏着卡，有些讶异。

    那百分之十的股份，林芝一直都觉得有点虚。

    当时店里生意什么样，明眼人都看得出来，能撑着不倒就算不错了，店长也说是等有了起色才有分红，林芝就没当回数。

    后来生意好了，又不断开新店，资金一再投入又投入，摊子铺得越来越大，店长手里似乎也落不到什么钱，也一直没跟她提过分红的事。

    本来就是干股，时间久了，人家不提，林芝自觉没做什么贡献，也不可能主动去要。

    现在猛地拿出一张卡，倒把她吓了一跳。

    “你也知道我们正准备往邻省扩张，资金一直都在外头打转，能纯落的不多。帐都在这里，你看一下吧。卡里三十万是单独给你辟出来的，必竟店名用了你的名字，也借了你不少光，这份钱肯定不能少你的。”

    店长把包里厚厚一沓帐目单摆在桌上，认真翻给林芝看。

    三十万？

    林芝捏着卡，心里算了一下。

    从自己卖菜谱到现在，才过了不半年的时间，百分之十的分红居然就有三十万了？有这么赚吗？

    “这只是从目前现金流里划出来的，其他该分给你的都投入到了分店里，等那边见效益，还会更多。”以为林芝是嫌少，店长解释。

    “这……是不是太多了？”林芝有点不好意思。

    “不多。”店长松了口气，露齿而笑，“虽然后期开发了几个比较热门的招牌菜，但店里主打还是你的铁板牛肉，收益大头都在上面。没你的方子，我这店根本撑不过半个月。看到外面那些人了吗？都是昨天看过你节目又追去大浪直播看过十牛自助那期录播过来的。我准备这两天挂几张你节目照片上去，多吸引吸引客流。”

    “照片？”林芝瞪眼。

    店长抬手举起手机，靠到林芝身边，“笑一个。”

    林芝咧嘴，闪光灯咔嚓一响，店长检查一下，又端起桌上招牌菜让林芝举着，继续合影。

    摆了好几个姿式后，店长终于满意，“你刚提的几个意见我会注意的，特别是那道客人反响不好的招牌菜也会撤掉……”

    话虽没说完，但意思很明显，林芝手里捏着分红，看着自己新出炉的广告照片，想想这个店收益不错，也就不在乎多尽一份力了。

    把脑子里的菜谱翻了一遍，林芝拿笔抄了两道菜谱递给店长。

    “还是和铁板牛肉一样，注意份量火候和时间就可以了，味道绝对不会差。”

    林芝给的菜谱效果如何，店长心里还会没数吗？

    看着这两道菜谱方子，他仿佛看到了两座能源源不绝开采出黄金的金山，心中激动难以言喻。

    郑重夹进笔记本里，店长这才想起林芝是有事才过来的。

    “哦，没什么，我就是想问问你店里的牛肉是哪家供货商送的货，价格怎么样？”

    十牛自助的牛肉林芝吃得很不错，感觉品质比面厂最初订下的那几家供货商的还要好。

    如果跟着从店长这边的渠道拿货，价格都不用她操心，以后这边统一多进点货，自己从里头均就行了。

    “供货商？eb牧业知道吗？我一直跟他们拿货。”

    “eb牧业？”林芝听着名字挺熟。

    想了想，林芝记起朱妙丽最近参加的那个试吃会，好像就是eb牧业邀请的。

    这家来自国外的牛肉供应商，牛肉品质在世界上都是知名的，据说价格也相当昂贵。

    芝味牛排居然是从这家拿的货？林芝有些不敢相信。

    “以前做十牛自助加盟的时候，上家跟eb牧业签了合同，下面加盟商都是统一收eb的货，那个时候卖得便宜，收的都是次级的。后来我自己做，就亲自过去谈了一下，按比较优惠的价格签了合同，要求的牛肉品质也提升了些。你也吃得出来，他们的牛肉确实不一样。”

    能拿到eb牧业的货，店长还是比较得意的，说起来便有些眉飞色舞。

    “比较优惠的价格？是多少？”

    店长翻开帐本，指了个数给林芝。

    林芝看了两眼，换算出一个价格，顿时被吓到了。

    “这么贵？”

    “品质好，贵一点没关系。”店长微笑。

    林芝扫见桌上有菜单，赶紧拿起来看了看。

    一份铁板牛肉，二百克的份量，居然卖到四百多……

    难怪半年不到，能赚这么多钱呢！

    “只要东西好，贵些也有人吃，食客的舌头，都是很挑的。”

    听到这样的解释，林芝茫然点头。

    刚进来的时候她就发现店里装潢跟以前完全不同了，完全走的高端路线，菜卖到这个价，确实在情理之中。

    可速煮面呢？

    就算牛肉再好，也不可能卖出超过一百的价吧？怎么说也是快餐类，再高端也高端不起来。

    一心想走品质路线的林芝陷入沉思。