第四章 末流吃播的逆袭3

这次把手机放在了仰拍位。

    “喂，你不要老是蹲在地上啦，马上就到了，就在前面了～”苏杭像是把观众从地上一把拉拉起来，蹦蹦跳跳地往前走，“走走走，坚持一下，我肚子也很饿了，但是听说这家的螺狮粉非常好吃！”

    苏杭走了几步，又停了下来，就好像观众不愿意往前走了一般：“别怕哈，螺狮粉就是那种闻起来臭，吃起来香！你不是爱吃臭豆腐吗，这两个是一个道理的。快快快，走着！”

    镜头又是一波走街串巷，最终到达了一个弄堂口的小摊子。老板叫做张茂春，年纪看着也有五六十了，摊子前面竖着一个牌子“茂春螺狮粉”。

    小巷坐落于老居民区里，来来往往的都是提着菜的阿姨大妈，偶尔有几个年轻人。螺狮粉微妙的味道从巷子口飘出来，要不是苏杭早就身经百战，恐怕此时也就掩鼻遁走了。

    螺狮粉之所以臭，是因为里面有一味酸笋，是发酵的产物，所以会有一股子发酵的臭味。吃惯的人觉得香，没吃过的人觉得臭，就是这个道理。

    苏杭一边向着观众介绍，就像想方设法说服小男友尝试黑暗料理的小女生，除了体量略大以外，无论是表情还是语气都非常到位。

    “螺狮粉之所以好吃，还有一个关键因素就是汤底。正宗的螺狮粉需要新鲜螺狮熬的鲜汤，而现在外头很多的店用的都是浓汤宝之类的调料，但是我们要去吃的这家茂春螺狮粉，你别看老板就支了个小摊子，这里面的汤头可都是正宗的螺狮汤……”

    苏杭终于走到了老板的小摊子前面，虽然现在才是上午，小摊子旁边的两个小桌子上却也已经坐了三个人。

    “老板，要一碗螺狮粉。”

    “哎，好嘞。”

    苏杭笑着点完单，坐在了只有一个人坐的小桌子前面。老板十几年的摆摊经验下来，不需要记单子，都能记得每一个客人点的单，如果是老客，他甚至都记得每一个人的口味偏好，爱吃酸笋的多加点酸笋，不爱吃腐竹的少加点腐竹。

    “小姑娘，又来吃螺狮粉呐。”坐在苏杭对面的老爷爷看到苏杭，热情地跟她打着招呼。苏杭笑着点点头，心里不由一愣，敢情原主也经常来这个小摊子？

    “是啊，老板做的螺狮粉很好吃。”

    原本苏杭给自己准备的话本是和其他客人打招呼，然后问一下是不是很好吃之类的话，结果一下子被打乱的节奏，干脆改成和其他客人寒暄了。

    视频接着拍，苏杭干脆就蹲到老板的摊子前面，从头到尾用镜头记录下整个螺狮粉诞生的过程。这个镜头拍摄的重点是用平视的视角，对着台面拍摄，尽可能把每一个食材制作的过程拍得清晰，一直到最后形成一碗完整的螺狮粉，再给个特写镜头。

    到时候后期剪辑的时候，就使用倒放的方式，再加上每次加入配料的时候都用慢镜头还原，其他步骤则快进，整体通过不同的速度展示不同的制作节奏，将整个螺狮粉形成的全过程逆推播放出来，再配上节奏合适的BGM，就会特别有感觉。

    接着就跟随着这碗螺狮粉，从台面转移到餐桌，和第一期的视频一样，放到桌上的时候，配上一记鼓声，意味着制作环节结束。

    然后苏杭控制着手机，将镜头从螺狮粉从下往上转向自己的脸，到时候配合一定的加速效果，最后在她的脸上停留一秒，苏杭又开始了自己的表演。

    “干嘛一直看着我？这碗螺狮粉是不是看着还不错。我跟你讲哦，我可是老板店里的熟客，他家的手艺，那可是经过时间检验哒～”苏杭露出一脸贼兮兮的笑容，两颗小虎牙让她原本的白面馒头脸竟然有点小可爱，“你不吃那就我先吃了，到时候可不要怪我不给你留哟～”

    说时迟那时快，苏杭的筷子已经伸向碗里热腾腾红艳艳的螺狮粉了。兴许是老板跟原主很熟了，知道她胃口大，特地多给了不少料，满满一碗都快冒尖了。

    这时老板笑呵呵地看着苏杭：“小苏啊，要是不够就说，叔给你多加点粉哈。”

    不知道为什么，没爹没娘无亲无故的苏杭此时此刻竟然感觉…沙子进了眼睛里。她赶忙低下头吃起了碗里的粉，真好吃啊。

    满满一碗粉，即使苏杭昨天一天没吃东西，饿得可以啃树皮，都吃得只能扶墙。最后只好跟老板说：“叔啊，你做的粉可太好吃了，我的减肥计划这下又糟了哈哈哈。”

    老板刚被锅里的烟熏了眼睛，揉了揉眼睛，笑着说：“小姑娘干啥减肥，叔看你现在这样就挺好，健健康康的，咱没必要受那罪啊。”

    “嗯嗯，不过叔下回做的时候可真得给我少放点料了，这么好吃的螺狮粉，我这一吃可停不下来啊，得扶墙出去了。”

    “好好好，吃撑了也对身体不好。看来小苏你最近是真胃口小了，你以前啊三分钟就能吃完一碗，今天我看你吃了十分钟了。”张茂春摇摇头，“下回我给你减少点，免得你吃撑了胃不舒服。”

    “谢谢叔！”

    后面的对话苏杭并没有拍到视频里，而是吃完以后才重新打开视频，对着手机念叨：

    “让你吃吧不吃，现在后悔了吧。走，下回再带你去吃好吃的～”

    最后镜头转向枝头的一只麻雀，麻雀看到人，展开翅膀飞到了空中。镜头一直追着麻雀，直到再也看不见。

    第二期视频拍摄结束。