关灯
护眼
字体:

第四百七十七章 最宜动土

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    第四百七十七章  最宜动土

    两天之后,赵队长领着工程队开进靠山屯,就在那口古井的旁边,开始动工,修建酒厂。

    这个位置是胖子特意挑选的,等酒厂建完之后,那口古井正好就被圈进去。据说酿酒这一行当,很讲究水源,所以胖子也想用古井给酒厂造个彩头。

    虽然现在是秋收时节,大地里面的庄稼也陆陆续续往回收,但是各家各户还是抽调了足够的劳动力,投身到这个他们最盼望的项目之中。

    在北方,由于气候的原因,所以大多好酒。胖子便是个好例子,本来也就是一斤的量,不知道咋搞的,现在都有点探不到底了。

    建筑材料并不缺多少,去年盖学校的时候,砖瓦还剩了不少,所以只是补充一些钢筋水泥啥的就够了。

    图纸是胖子和老吴头共同研究的,虽然是一个青山酒坊,但是却分成俩个部门,一个酿果酒,另一个酿白酒,当然是以前者为重。

    在胖子的发展计划当中,果酒方兴未艾,市场潜力巨大;而白酒则不同,历史悠久的老厂数不胜数,想要出人头地,实在太难,酿点大伙解解馋,赶集的时候在周边的村屯再卖一些,基本上算是自产自销了。

    最初的工作照旧是挖地基,这个活大伙早就轻车熟路,这两年可没少挖,从野菜厂到小学校,那次都是大伙一锹一锹干出来的。

    胖子用白灰在地面洒上标记,然后拉上线,锹镐齐下就开挖。胖子一边忙活,嘴里还一边叨咕着:“大伙都使点劲啊,咱们这地下可有宝贝,没准还能挖出来袁大头和金条啥的呢!”

    李锁子喊了一声:“胖哥,要是再挖出炸弹咋整啊?”

    “那你就抱着送公安局去——净说丧气话,哪那么些炸弹啊。”胖子笑骂了一句,然后挥舞着铁锹,开始挖沟。

    老吴头则领着赵队长他们,商量着挖窖池。既然是酿造白酒,那么就还是遵循千百年来的老规矩,利用窖池来发酵。

    “可惜啊,没有老窖,咱们酿出来的白酒只能是一般了。”老吴头有点遗憾地跟胖子叨咕。

    俗话说“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”,像茅台和五粮液等等,都是因为窖池的历史悠久所致。

    尤其是古代留下的窖池,都是在地下挖坑,然后四周用黄泥抹匀。这可不是普通的黄泥,都是曲酒和泥才行。

    窖池使用的时间越长,里面的发酵微生物经年累月不断积累,活窖中已经累积了数百种有益的发酵微生物,它们经受酸水、酒精的考验,产生许多香味物质,成为酿制过程中难得的发酵生香剂,酿出来的白酒,也就有了属于自己的个性。

    即使是一个酒厂,同期建造的一排窖池,酿出的酒也绝对不会是一个口味,这其中微妙的变化,就源自于那些肉眼看不见的微生物。

    也正因为如此,才有老吴头的感叹。

    胖子则根本就不在乎:“老爷子,咱们酿造白酒,就是搞大众货,酿点小烧啥的,留着自个家人没事解解馋,别琢磨着跟茅台比好不好。”

    老吴头也抓抓脑袋,虽然明知道胖子说的是实际情况,可是作为一个酿酒技师,却始终想追求完美。

    就在老吴头选好窖池的位置,准备叫大伙动工的时候,只听挖地基的人群之中忽然传出一声大叫:“哈哈——又挖到宝啦——”

    胖子噌一下从沟里蹦出来,然后挠挠脑袋:不会吧,每次挖地基都能搞出点动静,是不是有点不宜动土啊。

    呼呼呼跑过去一瞧,只见在三尺深的土里,露出一条子厚木板,木头早就腐朽,一碰就掉渣。

    “不会是棺材板子吧——”车老板子凑过来,端详了半天,然后皱着眉头嘟囔道。

    大伙心里也是一沉,农村比较忌讳这个,死者入土为安,要是外人随便给动,那就跟刨人家祖坟差不多。再说了,酒厂要是建在坟地上面,也显得不吉利。

    想不到第一天动工就遇到了麻烦,胖子也使劲挠头:“要不然咱们把这坟给迁一下。”

    “这玩意最好别乱动,找个阴阳先生比较好。”几个年岁稍长一些的都连忙阻拦。

    就在这时候,老吴头忽然跳到坑里,伸手在木板上抓了一把,立刻抓下来一块糟木头,然后放在鼻子下面使劲闻起来。

    大伙都面露惊疑之色,随后就听老吴头一声大叫:“赶紧顺着木板挖——挖里面!”

    这家伙要盗墓咋的?... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
白领情缘美丽的儿媳妇
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”