第95章 大半夜的打电话

    “喂，小灵啊，你大半夜的打电话？”严冰丝毫不介意一边的赵小白，接通电话之后，带着些慵懒之态开口说道。

    “嘻嘻，还真让你给说对了，我家里有个生日聚会，来了许多好朋友，你要来吗？”电话里传来一个甜腻腻的声音。

    “啊，你生日啊，那我自然得去。”严冰听了这话，不由努起红唇说道。

    严冰的性子开放，连钓凯子也可以说得这么理所当然。可怜赵小白一向榻上称王，阅女无数，此时居然沦为了女生的猎物，不由发出了一声苦笑。

    “今晚的帅哥有许多。”电话里传来咯咯的笑声，那声音嗲得令人掉鸡皮疙瘩：“要不你带着那帅哥一起过来呗，让姐也见识一下。”

    “我一姐妹今儿生日，你肯陪我去热闹一下吗？”

    听了这话，严冰移开电话，拉着赵小白的大手，笑盈盈地向他问道。

    “那就不必了吧，我还有事儿呢。”赵小白摇了摇头。

    “我的小帅哥不去，呆会儿我一个人过去吧。”听了这话，严冰满面遗憾，不由冲赵小白举了举粉嫩的小拳头，以表示自己的不悦之意。

    “好，我限你九点以前必须赶到我这里，否则你今天晚上便等着独守空房吧，咯咯。”那小灵娇笑一声，挂掉了电话。

    “哎，真没办法，我表妹今天生日，我这个当姐姐的自然得过去。可你生得这么俊美，我真的好舍不得你哎。”严冰靠在赵小白的怀里，幽怨地说道。

    “我也好舍不得你。”在严冰的影响下，赵小白的话语也变得极为露骨，透出一种迫切。

    “真的吗，那好，现在是七点五十，我给你十分钟时间。”严冰闻言眯着眼睛向他坏笑道。

    “这样也行？”赵小白闻言皱了皱眉头问道。

    “人生苦短，必须性感！”严冰抿着红唇，向赵小白耸了耸肩膀说道：“机会是给你了，便看你的本事儿了。”

    “是吗，那我可得试试！”听了这话，赵小白不由眯起了眼睛。

    坐上出租车之后，赵小白没有丝毫的停留，直接回东阳县渡口乡招待所。待车开出飞机场之后，他拨通张进的电话，让他帮自己准备点晚餐。

    得知他马上就可以回来，张进他们众人都不由大为欣喜。

    经过一段时间的相处，赵小白已然成为了招待所的灵魂人物。不管他干不干活儿，来不来招待所，只要知道他人在，他们便感觉十分安心。

    看着周围的景色越来越熟悉，赵小白原本满足的心头更加滋生出一股火热。虽然这次只出了七八天门，可赵小白还是有些想念家里的一切。

    此时眼看着家乡越来越近，赵小白的心头居然泛起一股莫名的激动。

    在乡招待所门口，赵小白才刚刚下车，姚云与红芳便笑嘻嘻地迎了上来。

    招待所的生意依旧火爆，虽然得月楼加强了请客方面的揽客力度，可在零散顾客方面，她们已然永久性的失去了先机。在这场战斗中，赵小白他们完胜！

    看到客人依然爆满，赵小白胡乱吃了两口饭，又与张进简单寒喧了几句，便马上加入战斗序列。他与张进一起并肩作战，直令上菜的速度提升了不少。

    一口气忙碌了一个多小时，客人终于松了下来。

    赵小白离开灶台，到柜台处与陈秀英聊了起来。最近招待所的生意火爆，平均每日的销售额都在八千块以上，最高时可以达到一万一千多。

    按着这个销售走势，这里每年的销售额应该在两百五十万左右，纯利润按四成来算，依然可以达到百万。这对于一个乡招待所来讲，简直就是暴利。

    得知这里的生意已然日趋稳定，赵小白不由满意地点了点头。

    当初承包乡政府食堂，又衍生出乡招待所这个项目只是一时兴起。赵小白万万没有料到，就这么个小地方居然会给自己带来如此高的利润。

    这里的生意虽然稳定，可与包桌比起来，利润还要差上一些。

    如果能再将包桌区做起来，只要能从得月楼那里抢到一半的营业额，那这里的利润有可能再翻一倍，这对于赵小白来讲，可是一笔不少的经济来源。

    一年前，赵小白还在赵家村的小餐馆里帮灶，挣着一个月几百块钱的工资。可是经过一番折腾之后，资产数千万，仅乡招待所这一个地方，年收入便可以达到一两百万，这对于赵小白来讲，简直就是惊天动地的变化。

    除此之外，陈秀英还告诉赵小白，她已经将这个月结存下来的十万块纯利润打入了他的银行卡之中，让他回去查收一下。

    当赵小白问起两位副乡长以及得月楼的情况时，陈秀英告诉他，刘卫国的阴谋失败，目战又败于赵小白之手后，整个人都消停了许多。

    至于郑副乡长就更不堪了，经过上次赵小白的一番恐吓之后，他不但不敢再对乡招待所有任何的不利举动。甚至在赵小白出门之后的第二天，还以客人举报得月楼卫生不干净为由，派卫生站长冯长春到得月楼查了一回。

    虽然冯长春没有查出问题，可这对得月楼也是一种影响。

    因为这件事情，郑得月好像还找郑副乡长闹了一通，这令两家之间的关系也闹得有些僵。听到这个消息，赵小白的面上闪过了一丝喜色。

    他之所以要出言逼迫郑副乡长，便是看中了他在政府机关里呆得太久，对现有地位与荣誉看得太重。只是没想到的是，在击败刘卫国之后，他只是稍稍展露了一丝狰狞之意，便把那郑副乡长吓得尿滚尿流，臣服在了他的威力之下。

    郑副乡长派人去得月楼找茬儿，虽然只是象征性的查，可依然会令客人们感受到一丝阴影。郑得月得知此事之后，自然不会善罢干休。

    她与郑副乡长闹翻之后，身边的关系网便再断了一条。赵小白这样做便是想斩断她身边的关系网，好逼她与自己真刀真枪的大战一场儿。

    得知乡招待所开始筹备包桌业务，那郑得月饶是没有关系网的支持，依然重新调整厨师结构，推出四套菜谱与八折优惠服务，要与赵小白决一死战。

    看到这女人如此犀利，赵小白也不由燃烧起了熊熊战意。

    值得一提的是，今天晚上正好是王二妮儿值班。看到赵小白回来，她自然是满怀欣喜，把他拉到一边说了会儿悄悄话，言语间充满了思念之意。

    只是考虑明天包桌区要开业，她没有过多的占用赵小白的时间。但她却明确表示，只要赵小白有用得着她的地方尽管开口，她会全力以赴的帮忙。

    当客人几乎全部走光后，张进带着赵小白来到了院子里刚刚筹备好的包桌区。湛蓝色的彩钢瓦将半个院子都包裹了起来，在灯光的照耀下显得格外显眼。

    包桌区的彩钢瓦用的是最好的，三层铁皮中间夹着两层泡沫，不但隔温还可以防潮。最里层又加了一层泡沫，并以白漆涂之，看起来和墙壁没有什么两样儿。

    那里边的空间极大，松松地摆下了四十张桌子，在最南端还装了LED屏幕和主席台，可以用来主持仪式，看起来和大城市的包桌区没有什么区别。

    包桌区里足足放了十台立式大空调，头顶则是一盏盏耀眼的水晶灯。经灯光一打，那包桌区里看起来新崭崭的，透着些新鲜的感觉。

    “这里今天上午才刚刚完工，那个城建局里叫李建的家伙，便过来找我吞吞吐吐的想结账。我告诉他老板不在，现在结不成账，暂时拒绝了他。”

    “那李建离开后，我侧面了解了一下，那李建在我们的事情上的确**不少心。我们这彩钢瓦每平方米制作的价格，足足比外面的要便宜三分之一。”

    “外面家户里用这种最好的彩钢瓦，每平方米要40多块钱。我们的单价却只有8块。不过我们的面积有三千多平方，就这也要花费将近十万块钱呢。”

    “还有这空调、灯具、墙画等等，都是李建叫人来弄的，所有一切的费用下来高达十七万多。”张进带着赵小白参观的同时，不断向他唠叼着。

    “说起来，那李建也算是自己人，他不敢赚我的钱，这个你尽管放心。如果他再来算钱，我不在的话，便从账上先给他支一些，别让他跑空趟儿。”

    赵小白听了他的话，不由笑了笑，缓缓地开口说道。

    “明白，只要老大你开口，事情就好办了。”张进点了点头说道。

    “嗯，这里收拾得还不错，只是感觉有些泛潮，吃饭时会不会感觉不舒服？还有，菜谱，服务员等都准备得怎么样了，明天开业会不会感觉仓促？”

    赵小白略为沉吟之后，歪着脑袋看着张进，声音里透出了些疑惑。

    听了赵小白的话，张进的面色不由变得凝重了起来：“我们的宣传广告上写明包桌区开业的时间是明天，所以时间绝对不能变！”

    “至于这里泛潮的事情，我们可以连夜动用空调，把温度调高，把墙壁烤干。最后再打开通风口，把湿气散出去，应该便不会再有什么问题。”

    “菜蔬蛋肉都已经准备好了，考虑到乡政府食堂，散客区，包桌区，三头开工，我怕忙不过来，所以临时招聘了十三名有工作经验的厨师和服务员。”

    “至于六套菜单，我早已经准备好了，呆会儿回到食堂我拿给你。”张进考虑的事情面面俱到，直令赵小白听了不由缓缓地点了点头。

    “嗯，在菜品都差不多的情况下，拼的便是环境，拼的便是服务，在这些方面我们绝对不能落后，这个你千万要记住。”赵小白点了点头说道。

    “您就放心吧，我不会大意的。”张进点了点头，向着他轻声笑道：“还有件事情要告诉你：通过我们的大肆宣传，以及托关系拉客人，明天开业的同时，我们已经预定了四笔包桌的订单，四笔订单的数量共计……十三桌。”

    “噢，明天开业预订的包桌菜便有十三桌，看来你这些天还真是没有少花费心思啊。”赵小白闻言眉头一挑，拍着张进的肩膀笑道：“这可是个良好的开端，只要我们坚持下去，我们一定会成功的。”

    得到了赵小白的夸奖，那张进不由挠了挠头，有些不好意思地笑了起来：“其实这都是大家伙一起努力的结果，我只不过是组织了一下而已。”

    “呵呵，不要谦虚了，明天开业成功后，大家一起喝个庆功酒。”赵小白拍了拍张进的肩膀，二人一起回食堂去研究菜单了。

    那六套菜单分别是清淡谱、香辣谱、百肉谱、百菌谱、海鲜谱、食疗谱。这六谱的总体荤素比例略有差异，它们有的口味偏清淡，有的口味偏香辣，有的海味多一点，有的多是大补之菜……总之各有各的特点，挑选的余地很大。

    看过菜谱之后，赵小白略为沉吟之后，缓缓地开口说道：“这六套菜谱各有特点，总体还不错，但其中有两谱的特征还是不够明显。”

    “老大，你说的应该是海鲜谱与食疗谱吧？”张进反问道。

    “不错，明明是海鲜谱，可整桌菜里却只有四道海鲜菜；那食疗谱中的滋补菜品也全部都是常见的补菜，似乎不足以吸引顾客。”

    看到张进也意识到了这个问题，赵小白当即点了点头说道。

    “其实这个情况也知道，可海鲜的价格较高，如果海鲜菜的数量过多，其它菜品的质量便要下调，否则利润便会受到影响，这违背了我们赚钱的原则。”

    张进听了这话，无奈地叹了口气，抬头看向了赵小白。

    “我们要做便要做得最好，不能马马虎虎。”赵小白深吸一口气，缓缓地开口说道：“海鲜菜的数量至少要提到六道，其它菜的质量也不能下调，”

    “如果那样，我们的赚头就很少了。”张进闻言皱着眉头说道。

    “大哥，你动动脑子好不好，我们的成本高了，菜价也可以随之提升嘛。虽说我们要与得月楼竞争，可价格却并不是唯一的竞争焦点。”

    “现在人们的生活水平越来越高，吃的要求也越来越高。如果我们所有的菜谱都只是一个标准，那岂不是太无趣了，那些土豪想要挥霍都没有机会呢。”

    赵小白眯起眼睛，冲着张进指了指自己的脑袋，不由轻声笑道。

    “说得有道理，我先前光想着和他们拼价格，把特色之方面的要求给忽略了。呵呵，还是老大你的脑子好使。听了这话，张进不由眼前一亮。

    “百肉谱与百菌谱的特色程度也不太够，再考虑略为提升，把肉与菌的特色完全绽放出来，让人清清楚楚地感觉到它们的存在。”赵小白继续说道。

    “我也正有此言，只要价格能够浮动，那事情就好办我了。”听了这话，张进轻松地笑道：“我们总共有六套菜谱，可以把它们定成三个价位。”

    “清淡谱和香辣谱作为入门级，六荤六素加主食，每桌定价三百五十元；百肉谱菜菜见肉、百菌谱菜菜见菌、每桌定价四百五十元。海鲜谱、食疗谱每桌定价五百五十元，这样便可以分开等级，让不同消费水平的人来对号入座。”

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