第五百三十八章 饿 了 么 ？

    看着湖心广场嬉闹的孩子们，秦妈苦口婆心地劝道：“你可不能再在外面花花了。”

    “我怎么花花了？”秦凡奇道。

    “哼，你以为我眼瞎啊，我现在才回过味来，那小丫头为什么好好的要找我说话，而且我看你们俩说话的表情，说没有事，骗鬼咧！”秦妈疑神疑鬼道。

    秦凡哭笑不得地解释道：“妈-----，你没看她才多大啊，知道什么啊。”

    “你觉得她没多大？不知道什么？可你刚才没听她说的什么话？”秦妈连声反问道。

    秦凡知道妈妈被他和唐月的事刺激得有些过敏，看不得他和别的女孩说笑，担心他又不知道惹出什么事来。

    只是被妈妈这么一说，也不知道说什么让她相信自己的“无辜”。看到不远处的湖心广场，董敏和庄姐带着的若彤到来，秦凡低声道：“妈，你要相信儿子不是乱来的人。”

    秦妈也看到朝她扬手的董敏，撇了撇嘴道：“我相信你个鬼！”

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    四、五天后。

    雪梅颓然地靠在书房的座椅上，新店经过前三天的火爆后，店里的生意出现断崖式的清冷。

    “怎么回事？”秦凡站在雪梅的身后，关心地问道。雪梅打起精神把这几天在上海的生意冰火两重天的情况告诉了他。

    秦凡轻柔地揉着雪梅的肩脖，一边倾听一边想起外公私下和他说的话，原话的意思是：雪梅做的快餐就是“猪食”，只是能吃而已。

    秦凡清楚外公的“蔑视”，不过快餐本就跟酒店的菜肴有着天然的差别。

    “你说怎么办？如果以后店里的生意都像这样的话......”雪梅有些担忧地问道。

    秦凡笑着安慰她，在上海做餐饮从头火到尾的极少极少，就如同几年后的上海风波庄刚开业时，那是火爆异常，可等市民们对装修风格和服务别具一格的新鲜感退去后，也经历了一段萧条阶段。

    “可我不知道这生意要到什么时候才有起色？”雪梅失去往日的镇静，有些沉不住气问道。

    “生意慢慢做嘛，再说我们也不差那几钱，败了就败了呗......”秦凡的话还没说完，就被雪梅打断道：“你说什么啊！”

    秦凡反应过来忙讪讪笑道：“我不是怕你操心吗？生意也不是一蹴而就的。”

    “可你有什么好主意、好办法？”雪梅期望地看着他问道。

    秦凡回想了半天，不清楚96年成立的“永和大王”现在国内快餐业有没有推出24小时送餐上门的业务。但知道那些西餐店都推出“宅急送”，像麦乐送、KFC宅急送、必胜客宅急送、星巴克的专星送......

    整理了一下思路，秦凡有条不紊地给雪梅分析快餐店下一步的操作：首先增加对商务写字楼的外送服务，具体的是让她去找敏敏，毕竟敏敏和他们的物业管理公司有不错的合作关系，如果打开局面，一天三四千份的外卖都是往少了说的。

    其次是要严格把控菜肴的保温和干净，具体的可订制一批内有上下双层电热丝的包餐盒，保证美食在45分钟内锁住香热，美味依然。这样可以得到消费者的好感。向消费者提供食品的同时也提供了一种亲情。凡是订餐的顾客,都要有存档。顾客想吃什么?早餐、中餐还是晚餐？有什么具体的要求和建议？都要有详细记载。订餐的顾客除公司员工外，还要增加家庭餐的

    项目......

    随着秦凡深入浅出的分析，雪梅的眼睛越来越亮，累积在心头的烦恼早已不知飞到哪里，等秦凡说完后，雪梅吻着他哼哼道：“你这脑袋瓜怎么长的？”

    ......

    “你这是奖励我吗？”秦凡喘息道，雪梅高举的小手摸索着捂住他的嘴。

    ......

    “对不起，没忍住。”看着雪梅鼓着嘴眼睛狠狠瞪着他时，秦凡微喘道；然后一指桌上仍在发出嗡嗡振动的雪梅手机道：“都...都是它催的......”

    那是雪梅的商务手机，每店每天的营业额收入、开支都由各店的收银汇总后，一一发到她的手机上，这样她可以及时地了解各店的具体情况。

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    实际上说起外卖，很多人都会觉得它是零八年以后才逐渐兴起来的，早些年都是靠拨打商家电话叫外卖，到后来才发展到一个外卖平台。并逐渐形成为蓝精灵、黄袋鼠和红团火的三足鼎立。

    但是许多人不知道的是：最早的外卖竟然早在一千多年前，也就是宋朝时期就已经兴起了！而且在那时，外卖早就已经风靡一时了。

    宋朝时期的开封，经济空前繁荣，仅开封城就有近百万人口，是当时世界上最大的城市。再加之，宋朝对商业的压制并不严重。因此宋朝商业十分发达，百姓生活富足。

    著名的《清明上河图》就活灵活现的描写了当时的宋朝都城开封的繁荣景象。商业繁荣，经济发达的基础上，餐饮业随之发达。自然会使人们的消费水平提高。

    因此世界上最早的外卖，横空出世。根据《东京梦华录》里的记载，“市井经纪之家，往往只于市... -->>
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