第十三章 香气飘摇

br />     巫小豆转了一圈，看看食材差不多了，决定先把骨头汤熬上。

    拿过罐子挂火上，等底部干了倒上油，香气直冲鼻孔，油热后扔进野葱、野蒜的翻了几下，提过水壶倒上热水，“呲啦~”一声安静下来，剁碎的骨头棒子往里一放，撒上细盐、野参、块茎，扣上盖子用火炖着。

    一连挂上五罐子骨头汤，香味飘出老远，“厨房”附近围满了人，到处是口水吞咽声。

    巫小豆理也不理，拿起锅架火堆上，“草，添柴！大火！”

    几个女孩跑前跑后伺候着“大厨”，人越多她们笑声越大，叽叽喳喳混着香味飘荡。

    锅底倒油、葱花爆锅、放上肉片、块茎、翻炒、加盐、加水、扣盖。

    四个锅在木架上挂的满满当当，底下火焰熊熊，巫小豆背着手，偶尔揭开盖子往外撇沫子。

    这一套都是在奶奶家学的，大人在灶台上做饭，小孩坐板凳上烧火，大人在絮絮叨叨教做饭，小孩心不在焉盼着出去玩，往往烧大了火、糊了饭，挨上一顿骂。

    火光跳跃，巫小豆擦擦眼睛，收起心思，挨个尝了尝咸淡。

    “巫，蛋！野蛋！”四个男孩老远大喊，嘴角还沾着黄色的蛋液。

    “给我。”巫小豆笑着接过袋子，看了看两大袋都是鸡蛋，野不野不知道。

    拿过一个陶盆，单手握住鸡蛋，在盆沿上一磕，五指拿住了轻轻一掰，蛋清裹着蛋黄落进盆里，丁点蛋壳不带。

    力他们呆呆地看着，野蛋可以这样打？有这技术生吃也不会弄脸上了。

    两袋子鸡蛋全部打上，分成四小半盆。

    “土，多拿棉槐来。”巫小豆头也不抬，熟练地磕着鸡蛋。

    打完鸡蛋将五罐子汤、四锅菜挨个尝了尝，引起一片口水声。

    水开了，咕嘟咕嘟冒着蒸汽，捞起肉片往嘴里一放，香柔爽滑、鲜味满满，满意地点点头，洗净的野菜抓进一搅。

    土拿着棉槐条跑来，巫小豆约莫着长短，截了两根当筷子，比划着说道：“这样长，要很多，去皮！”

    四个男孩忙活起来，周围的人纷纷上前，总算等到能干的活了，先混个脸熟再说，一群人边弄筷子，边在巫小豆面前抢位置，试图让他记住自己。

    盛鸡蛋的盆子倾斜，少倒点清水，抖动手腕用“筷子”快速搅拌，顺一个方向打出蛋花为止。

    将四个锅的盖子拿掉，放上嫩滑的血片。

    让灵拿一个勺子搅，自己再拿一个舀起鸡蛋泼在锅里，浓郁的鲜味直往鼻孔里钻。

    把锅从架子上抬下来，看了看口水直流的云，“叫你阿爸来。”

    云咧嘴一笑，撒腿就往外跑去。

    两排“餐桌”上摆满了碗，巫小豆带着女孩们挨个盛上肉，再舀上汤。

    锃亮的陶碗、溜光的筷子、喷香的肉片、鲜亮的血片、翠绿的菜叶、泛着油花的鲜汤、飘飘渺渺的热气，这样的吃食，满满当当摆了两排，视觉的震撼和嗅觉的冲击，让广场上一片死寂。

    当树和几个女子扶着巫到来时，映入他们眼帘的正是这样一幕。