第十九章 阿圆的消息

次偶遇转眼就放到了脑后。

    今日的菜颇有福州沿海的风味，第一道菜的菜色泽带红，形似荔枝，令谨夹了一小块放入嘴中，质地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口，不由好奇的问道：“这可就是糖醋肉？”

    阿巧忙答道：“这是太老爷今日贵客带来的厨子做的荔枝肉。”

    时下，世家之间攀比风甚行，自从王家的小公子随身带了自己的厨子去做客后，这渐渐地就带起了一阵风潮。

    阿巧又接着讲道自己问道的荔枝肉的做法：“这肉是挑选的黑猪的里脊肉，先将其上十字花刀，切成斜形块，佐以白醋、糖、水、蜂蜜、湿淀粉调料进行卤味，炸后卷缩成荔枝形。再取新鲜的马蹄莲切成块与其和卤汁炖煮而成。”

    这接下来几道菜都是酸甜口味，吃了几口，令谨便觉得有些齁了，心中更暗觉这王十八怕是个怪人。在一两钱三斤糖的当下，大多数人的口味都是以咸为主，偏他吃的如此甜腻。

    像自己身边的丫鬟，要勤勤恳恳一年，不用不花，才能攒下一钱银子。

    念及糖如此贵重，令谨又勉强着自己吃了一口荔枝肉，实在是没有胃口。因此挥挥手对阿巧和阿云道：“你们拿下去给下面的小丫鬟分了吧。”

    两人惊喜地磕了个头，心知这是十二娘在帮她们在小丫鬟中立威。这酸甜味的菜，对于底下的丫鬟小厮来说，怕是一辈子都吃不到一次。

    平常人家是不会这么奢侈地将糖入菜的，像阿巧家里有那么小半两糖，但只在她阿娘在生产的时候，才会调来喝一杯糖水。

    阿巧见阿云将饭菜端了下去，看看还是不那么开心的令谨，满是体贴的问道:“小姐，要不让我去厨房，给您做点其他的吃的？”

    “唔，也行，带上几贯赏钱，让厨房做两份干贝粥，三份吧，一份送去阿娘去，一份送去阿耶书房。”令谨本来只是怕阿娘也没有吃饱，想一想觉得也要在自己阿耶面前刷刷好感。

    “好的，奴婢这就去”

    这不多一会儿，阿巧拎了个食盒就回来了，里面竟然多了一个菜，冬菇鸡肉豆腐粒。

    令谨惊讶道：“这怎么还多了一个菜？”

    说完，又故作担忧地对阿巧说道：“阿巧，你这是给了多少赏钱啊？莫不是把小姐我这个月的月钱都花了出去？”

    阿巧手脚麻利地将菜摆上，笑道：“这哪能成呢。我刚去一会儿，就看见辛妈妈了，可不巧了，辛妈妈也是来让厨房多做个冬菇鸡肉豆腐粒，也是做三份。小姐您真是和夫人母女连心呢”

    令谨默默咬了一口冬菇鸡肉豆腐粒，只觉得这豆腐粒也是格外好吃。又想到另外一个令她惊奇的事儿：“今儿个厨房也是特别快啊”

    “小姐，您可不知道，这大房早就派了人去让厨房加菜，等奴婢到的时候，这二房四房和十娘都派了人去加菜。厨房里的嬷嬷厨子们可一直忙着在，火都没歇过，锅也没从炤上撤下来。您要的东西简单，又有赏钱，他们可乐意做呢”阿巧像是说的兴起，又道：

    “对了，小姐，奴婢刚从厨房那边听说，阿圆她，死了。”

    令谨笑眯眯地听着，低头刚想将一勺粥送入嘴中，听到这个消息，手不由慢慢地停下，笑容也从脸上消了失。