428 铜锅炖酸菜

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    闲聊了一会儿，锅里的大骨头也炖得差不多了。老刘直接将大骨头捞出来，然后就开始准备火锅炖酸菜。

    反正老刘就很坚定的认为，用火锅来炖酸菜，尤其是铜火锅炖出来的酸菜，比用大锅炖的还要香。可能也是因为酸菜这道食材有些特别吧，热乎的时候吃得最好。

    大骨头汤倒进火锅里，剩下的都不用老刘出手了，小苗苗和王莎莎两人就将剩下的活搞定。

    先是在大骨头上揪下来一些拆骨肉放到酸菜上，然后又开始往上边铺大虾、五花肉、冻豆腐。

    火锅也不小呢，当初老刘就合计家里边人多，所以挑的最大号的。现在这个大火锅的肚子里直接就被装满，就这样小苗苗还有些意犹未尽。

    小家伙多少有了一些自主意识了嘛，做饭虽然还做不明白，但是喜欢帮你干活。至于说工作质量啥样，你就别管了。这个跟小家伙可没关系，人家是重在参与。

    火锅里的食材摆好了，老刘也开始给火锅生炭。下边的木炭被点燃后，高帽子往上一戴，小苗苗这就有热闹看了。

    对于拔出来的火苗子，小家伙是真的很好奇。偶尔还撅着小屁屁往火锅下边瞅一瞅，想要搞明白是啥原理。

    “好了，一会儿就等着吃火锅吧，先帮爸爸剥蒜。”老刘将小家伙抱起来说道。

    “爸爸，为啥叫火锅啊？”小家伙好奇的问道。

    “因为这是一个肚子里有火的锅，所以叫火锅。今天晚上要多吃一些，明天好有力气到外边去玩耍。”老刘在她的小肚皮上点了点。

    小家伙有些痒，小身子扭了扭。

    剥蒜这个活小家伙也是很在行的，甚至于都可以说是小家伙唯一熟练的工作了。要说是每天都剥蒜那有些夸张，但是一周三四次还是有的。

    老刘喜欢吃蒜，不管是吃面条还是吃肉或者海鲜，都喜欢配着蒜吃。就连小苗苗有时候吃面条都会跟着吃上一小口，哪怕被辣得有些抿嘴，下次还会再来一口。

    就像吃芥末似的，小家伙对于辣味其实蛮中意，只不过老刘有时候不敢让她吃太多。

    捣蒜的活小家伙也直接承包了，就是偶尔有些蒜瓣会比较调皮，一杵子下去会蹦出来。小苗苗就会来回跑的洗啊、捣啊、捡啊，得搞上四五轮。

    “也不知道你是真心疼苗苗还是假心疼，一个劲儿的让小家伙干活。”陈成无奈的说道。

    “陈哥，您都不知道，现在他还添毛病了呢。晚上睡觉的时候还得让小家伙给他踩背，他倒是舒服了，给苗苗经常累一身汗。”王莎莎在边上也开始告状。

    “事先声明啊，这可不怪我。她要是不折腾累了，晚上睡觉也太费劲。今天晚上我都很愁呢，得让她多吃。”老刘很无奈的说道。

    这个事情大家伙倒是相信老刘的话，苗苗这个小家伙精力旺盛得很。都能把家里这些动物们给玩累了，小家伙却啥事都没有。

    今天的小家伙在家里憋了一天，如果有电量显示的话，肯定已经充满电，甚至快爆表了。对于老刘来讲，今天晚上真心有些不好过。

    就这么几句话的工夫，火锅就已经开锅了。这就是火锅的霸道，受热快，要不然炖的酸菜也不会这么好吃。

    老刘到另一个锅里掀开锅盖瞅了瞅，里边酱的大骨头也差不离了。直接捞出来，也宣告着今天的晚餐正式启动。

    也忘了是在哪里看到的信息，有人说吃太热的食物容易得食道癌。太烫的食物肯定是不好的，不过很多的菜式其实也都是趁热吃味道才最好。

    就说这个酱骨头，虽然说放凉了以后味道也不错，但是在老刘他们这些人来看，就现在冒着热气啃最美。

    小苗苗最积极，直接就爬到了椅子上乖乖坐好。还用勺子给自己的小碟子上舀了一些蒜酱，吃货的基本功很扎实。

    火锅也被老刘给端上了桌，往里边又加了些韭菜花和腐乳。

    要说炖酸菜，里边放上韭菜花和腐乳，酸菜汤的味道也会更鲜一些。别看仅仅是一点点小变化，结果就是非常美丽的。

    小苗苗瞅了瞅，然后看向了老刘。老刘也是识趣的人，将火锅里已经煮熟的虾给小家伙剥了几个，这也让她非常满意。

    然后你就不用管了，直接抓过来一块骨头，这就抱着啃。

    在吃上面，小苗苗可是真的不差事儿。不仅仅饭量可以，现在也很会吃。啃骨头的时候从来不会找那种肉多的，而是会找... -->>
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