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第 81 章 第 81 章

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    眼下已经是十一月底,立冬时节。

    江南的冬天虽然不像北地那样酷寒,但气温也确实下降了许多,天气好的时候还不明显,可一旦下起雨来,或者是入了夜,凉意就会席卷而来。

    像包子这样的普通人,大都已经换上了厚实的冬衣。

    而花满楼、陆小凤和一点红这样的习武之人,因为有内力傍身的缘故,倒是没怎么受影响,只是换了身布料稍厚实一些的衣物。

    唯独顾慎言鹤立鸡群,仍旧穿着一袭单薄的春装,在人群中格外显眼。

    ……当然了,这其中大概也有长相的缘故。

    总之,他们一行人在进城采购食材的时候,凡是顾慎言所到之处,就总能引来一大堆人的注意。

    “每次跟顾老弟走在一起,我都感觉自己这身红披风跟褪色了一样。”

    再次从鲜花沦为绿叶的陆小凤对此已经习以为常,还有闲心跟走在自己身旁的花满楼开玩笑:“以后再跟顾老弟一块儿出门,为了能盖过他的风头,我是不是该换一身更显眼的衣裳?”

    花满楼颔首以表赞同,并且建议道:“你下次可以穿的更喜庆点儿,比如说一身红,那样肯定会成为人群中最亮眼的存在。”

    陆小凤白了他一眼,没好气道:“你要是肯陪我一起换,那我就接受这个建议。”

    说实话,陆小凤倒是不怕丢人现眼。

    反正他的脸皮一贯很厚。

    但作为好兄弟,以及这个建议的提出者,陆小凤表示,花满楼必须得跟他有福同享有难同当才行。

    要丢脸也一起丢脸。

    花满楼:“……那还是算了吧。”

    跟陆小凤比脸皮厚度,他只能甘拜下风。

    顾慎言带着众人在市场上转了一圈之后,对于晚饭该怎么安排,心中便有了打算。

    不过在开始采购之前,他还得征求一下花满楼等人的意见。

    毕竟今晚这顿饭,主要目的是为了慰劳其他人,而不是为了满足他自己的口腹之欲。

    “晚上用暖锅怎么样?”

    顾慎言之所以提议晚上吃暖锅,自然是有缘由的。

    眼下这个时节,鸡鸭鱼肉虽然不缺,但蔬菜的种类却有限,而且他们是下午才来的市场,那些蔬菜都是被挑剩下的,不仅卖相不佳,还不怎么新鲜。

    再加上天冷的缘故,菜出锅之后很容易变凉,素菜倒也罢了,荤菜一旦凉了,那味道肯定是会大打折扣的。

    所以还是暖锅最合适。

    至于味道方面可能会比较单调的问题……顾慎言表示,只要锅底调的好,味道就肯定不会差。

    在厨艺这方面,早就被顾慎言征服的花满楼等人,自然不会有异议。

    最后,一群人满载而归——

    当然了,在回家之前,顾慎言还往城中最好的酒楼跑了一趟,买了好几壶神仙醉。

    叫陆小凤高兴的直赞他对朋友够阔气。

    还哼了一路的小曲儿。

    就是跑调的比较离谱,顾慎言听了一路,都愣是没听出来他哼的到底是哪首曲子。

    ……

    回到家之后,顾慎言就开始着手准备晚饭。

    他打算做的其实并不是时人常吃的那种暖锅,而是在后世广为普及,受到许多人喜爱,起源于明末清初的重庆火锅。

    嗯,改良版。

    毕竟重庆火锅是出了名的麻和辣,花满楼这个吃惯了清淡的江南人可能承受不来,肠胃比较脆弱的包子也不能多吃。

    顾慎言也挺喜欢吃火锅的,所以早在当初打算开店,提前定制厨具的时候,就特意请人打了一口鸳鸯锅。

    他在口味上虽然没什么特别的偏好,但火锅这种东西,最大的优点其实就是便捷——哪怕是将厨艺当成爱好,愿意为美食花费大把时间的顾慎言,偶尔也会想要偷个懒。

    制作火锅,食材反而不是重点,重点是锅底的调制。

    顾慎言打算做两种不同的锅底,一种是经典的重庆麻辣锅底,一种是酸香开胃的番茄锅底。

    当然了,清汤锅底也可以,但陆小凤表示,既然要尝试新口味,那就干脆一新到底好了。

    “听顾老弟你的意思,清汤锅底跟一般的暖锅应该差不多吧。”

    怕顾慎言忙不过,也钻进厨房里帮忙打下手的陆小凤问道,在顾慎言给出肯定的答复后,就更是理直气壮道:“那就更没必要做这个了,反正清汤锅底大家都吃过,以后想什么时候吃都可以,也不差这一次!”

    顾慎言:行叭,今儿个主随客便,你们说了算。

    传统的重庆火锅的底料,牛油是必不可少的。

    在受热以后,牛油会散发出一种独特的香味,还能使汤卤更好的保持其温度和浓稠度,食物烫熟后,也会裹上一层油润的光泽,并且为之增香。

    还要用到豆豉豆瓣,胡椒花椒干辣椒... -->>
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白领情缘美丽的儿媳妇
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