第七十章

    ????看着越来越近的裁判，张夕颜心里也有些紧张。虽然不抱希望，可对于专业人士对自己厨艺的评价，还是有些期待的。

    ????早知道。唉！做人就不该贪的。

    ????不过，换个想法，这也是不错的。就当交了五十文钱，来这里做一顿饭。

    ????有两条鱼，还有鸡肉猪肉，拿回去，也值了。

    ????要是这猪油还能拿走，那就真的是挣了。

    ????就在张夕颜看着案板上的食材畅想时，三个裁判来到张夕颜案板前。

    ????一个矮小老者，盯着散在鱼上的蒜蓉说，“老远就闻到这蒜香味。没想到，这鱼，还能做成蒜蓉。可真是头回见！”

    ???另一个中年厨师中肯道，“这做法新颖，不错。”

    ???最后一位女厨娘直言道，“我不喜蒜。要只是少许作配料，到没影响。可这满盆的蒜蓉，就闻着，我就不喜。”

    ????听着三人的评论，前两个张夕颜还怀有希望，可最后一个。她心道，完了，一百名肯定进不了。

    ????见张夕颜叹气的样子，最后一名厨娘知道人误解了，她解释道。

    ????“我本人是不喜这蒜，可这并不会影响我做出中肯的评价，不会参杂其他。”

    ????如果是其他参赛者，听到好的评价，都会忍不住流露出笑容。要是听到差评，脸上也是难掩的失落不忿。

    ????可张夕颜从头到尾，对称赞和差评，都没有任何变化，如此淡定，实属罕见。

    张夕颜自然相信专业人士，“我相信各位的公正。”

    ???从身后端茶小厮那取茶漱口，三位裁判这才拿起筷子，开始品尝。

    ????老者先吃鱼肉，再勺汤汁，边吃边点头，“蒜香浓郁，却没覆盖鱼的鲜味。汁水味甘，带着一股香味。像是韭菜？”

    ???最后一句，老者是看向张夕颜问的。

    ???张夕颜点头，“是炸的韭菜油，为了增香。”

    ???女厨娘放下筷子，就取茶漱口，连漱口三次后，她看向张夕颜说，“蒜闻起来浓，吃起来却很淡，刚好把鱼腥味给盖住了。”

    ????“最后放上香菜点缀，不显得单调，这色香都有了。不过，这味差了一点，淡了一些。要是放些浓酱，味道更饱满。”

    ????最后，中年者说，“这鱼炸得过了一点火候，要是只炸到鱼皮，这鱼肉吃起来会更鲜嫩。”

    ???除了第一位裁判满意外，其他两位都是觉得菜做得不够好。张夕颜知道，是真的没希望了。

    ???最后，张夕颜也诚恳接受评价，毕竟人说的也没错。

    ???“多谢几位的品尝和评价，往后我会认真改进的。”

    ????看着宠辱不惊的张夕颜，女厨娘来了兴趣，“你这孩子，看着也就十岁左右。”

    ???“可你给人感觉，却像是个大人。我也没想到，一个十岁的孩子，这厨艺都能和拜师的学徒相比。”

    ????张夕颜笑着回道，“穷人家的孩子早当家。三四岁的孩子，就开始干家务煮饭了。”

    ????女厨娘收过不少农村徒弟，确实很吃苦勤奋，她说，“这一路吃来，确实有不少十岁以下的孩子来参赛。可这味道，没一个能和你比。”

    ???“就连一些十五六的孩子，和你比起来，这味道也是差了一些。”

    ????这鱼的做法，实属罕见，女厨娘起了心思，问，“你可曾想过要拜师？”

    ????其他两位裁判很是意外看向女厨娘，他们可都知道，比起身份，女厨娘可比他们高了。

    ????张夕颜也很是意外，没想到会有厨娘看中自己的厨艺。而且，人家还不喜欢她做的蒜蓉鱼，却还是看好自己的厨艺。

    ??这是个公私分明的人。

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