刀罕立刻跑去厨房,提出一个桶来,“我给你们留着,给你们看的。”
大家都望过去。
刀罕把鱼倒在院子里,那条背上像刺猬一样长着一排尖刺的巴掌小鱼,就开始一扭一扭地往前走。
“哇!好神奇噢!”
几个傣族人笑看着这群没见过世面的城里人。
何欢跑过去观察,“确实很神奇!在潮湿的环境它可以在陆地上存活一周的!因为它的鳍可以呼吸空气。”
“太厉害了!”
“居然离了水还可以活!”
“它不但离了水可以活,而且它还能在水里淹死!”
“啊!”大家瞪大眼。
“因为水里空气很稀少,所以它要经常到水面上呼吸。如果你一直把它压在水里,它很快就会淹死。”
“啊!”大家又认识了一种神奇的生物,看着吧西哩快速地向公路上跑去。
“它要去哪儿?”
“下面就是南腊河,它翻过这条马路和一片香蕉林,就能回到它的家了。”何欢站起来,“让它回去吧。”
“不帮帮它吗?”
何欢看看桌上被分割的吧西哩,“你们快吃吧,不要把注意力放在它身上,就是帮它。”
游客们笑着转头。
何欢也坐回座位,“因为它小,背上又长刺,还会跑,人们就懒得去抓它吃它了。但是人对于吃的追求总是无止境的。为了招待没见过世面的城里人,刀罕大哥辛苦了!”何欢举起杯敬刀罕。
“感谢刀大哥为了我们抓了这么多巴西哩,辛苦了!”大家都举起杯。
鱼肉很少,大家也不好意思一直吃,就开始吃鱼骨,炸得酥脆,也挺好吃的。吃了鱼骨开始吃鱼鳞,“像薯片一样哎!好神奇!”
几个傣族人笑眯眯看着这群大惊小怪的游客。
“这是什么?圆个圆个的?”一个游客指着一盆看起来很可爱也很可口的菜。
“这个这么可爱,应该是南腊河的土著鱼,气泡鱼?”何欢看看刀罕大哥。
刀罕又站起来往厨房跑。
玉佳说:“你说你不喜欢边吃饭边看表演,我哥却非要让你看呢!”
大嫂和几个傣族妇女满脸笑容。
何欢也笑道:“主要是这是难得一见的食材啊!我觉得有必要认识一下!”
一会儿,刀罕端个水盆出来,“看啊!这就是气泡鱼!”
游客们都伸着头看稀奇。
何欢也跑过去,“它不像吧西哩,被人抓住了,刺你一家伙就跳下来飞快跑,气泡鱼则会把自己变成一个气球,是为了让捕食者吞不下去。
但估计它没有想到食物链顶端的生物从来没想过生吞它,而是将它用各种调料细细地烹制。”
游客们大笑,“你温柔地说着残忍的事实。”
“当它发现像个气球一样膨胀,还是被抓住之后,它没有办法了,就会发出尖叫。”
“啊!”
“唉!”
“真的吗?”
刀罕配合小白龙的解说,立刻从水里抓起长得像个柠檬般的气泡鱼,气泡鱼立刻鼓起腮帮。刀罕轻轻揉搓,气泡鱼就像个汤圆越搓越圆,叽叽叽地叫起来。
“啊!放了它吧!放了它吧!好可怜!”
刀罕又把鱼放回桶里,安慰他们道:“我等会儿就把它放回河里去。”
何欢说:“果然是会哭的孩子比较幸运!”
大家都觉得罪过,看着那盆可爱的鱼。https://
“这是不是河豚啊?”一个游客突然问。
“啊!河豚不是有毒吗?”
何欢顿了一下,全导质检也没反应,“不是,这是南腊河的土著,生活在淡水里,然后跟处理方法也有关系,没毒,吃吧!”何欢拿起筷子。
大家也拿起筷子,罪过地说:“我们就吃这一次。”
气泡鱼用的是酸辣鱼的煮法,酸辣嫩糯,十分爽口。
“哇哇哇,真的好好吃哦!”
“它那么可爱,算了,我只吃一次!”
“一辈子吃过这一次,就够了!”
尝试了气泡鱼,一位游客又看着另一盘菜,“这是什么?粉丝炒糯米吗?”
“蚂蚁上树。”何欢说。
“这是肉末和粉丝?”
“糯米吧。”
“还是鸡肉粒?”
看着游客们争论,何欢说:“云州人就是这么朴实,蚂蚁上树,真的有蚂蚁。”
“啊!”大家连忙把筷子缩回来,开始抹胳膊上的鸡皮疙瘩。
几个傣族人看着他们笑。
“吃吧,这是蚂蚁蛋。”何欢劝道。
“蚂蚁蛋也是蚂蚁,呜呜。”
“早知道不告诉你们,等你们吃完再说。”何欢先吃了一口,“嗯嗯,全是蛋白质哦。”
几个胆大的男生闭着眼睛夹了一筷子,放进嘴里,过了一会儿睁开眼睛,“嗯,挺好吃的!”
刀罕笑眯眯地看着他们,“你们要是找一个傣族女朋友,不敢吃蚂蚁,姑娘家里都不会认可!不但要吃蚂蚁,还要生吃!”
“吃吧,吃了找个傣族女朋友,天天掏蚂蚁窝,吃蚂蚁。”何欢说。
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