生意越来越好的原因,是因为他们从里斯本天网公司采购特等的食材,我们是不是也应该在这方面想想法子?”
二厨孔祥太在一旁提出了自己的意见。
“市中心那家‘沙古拉’的味道很好么?我去看看情况,如果真是原材料上的问题,我们再想办法,等我回来再做决定吧。”
荆山想了一下道。
荆山来到‘沙古拉’餐厅外,发现这家餐厅果真门庭若市,有很多客人都是自己以前的老顾客,现在却都跑这里来吃饭了。因为葡国的小汽车很便宜,而且可以分期付款,所以家家都有车,去哪里吃饭都很方便。
“难道真的是我的食材上出了问题么?要不然这些老顾客怎么都跑了。”看到眼前的情形,荆山也不得不有所怀疑自己的在采购食材上的决定是否正确。
“荆老板,今天怎么有空光顾小店啊?”
‘沙古拉’的老板,外号‘胖子’。他正忙着招呼客人,见到荆山进来,他忙上前打招呼。
“‘胖子’,最近你这生意真是火爆啊,我那冷冷清清的,兄弟是来取经的。”
荆山苦笑道。
“呵呵,反正也不是什么秘密,告诉你也无妨。里斯本有家新开的天网农副产业有限公司,他们出产的蔬菜、水果、海鲜,以及肉类都是特等食材。
我也是在朋友的推荐下,抱着试试的心理开始用他们的的材料,没想到生意竟然蒸蒸ri上,你别看我这客人这么多,其实大多数都是回头客了。”
‘胖子’把荆山请到边上一张空着的桌子上,笑着解释道。
“那麻烦你弄几个菜我尝尝味道,要是真的不错,我也去购买他们的食材。”
荆山点点头道。
“好嘞,你稍等一下。”
‘胖子’答应一声,就进厨房吩咐去了。
不一会儿,几道菜就放到荆山面前了。他每样菜一尝,立马眼睛一亮。
他也做餐营业生意也不是一天两天了,同样一道宫保鸡丁,‘沙古拉’的鸡丁明显要鲜嫩的多。这不是厨师手艺上的问题,而是出在原材料上的差别。
“看来真的要换换食材了,先去那家天网公司的蔬菜基地看看,顺便采购一些回来试一段时间再说。”
荆山在心里暗暗想道。
“‘死胖子’,你把生意上的秘密告诉荆山干嘛!他在埃武拉可是有两家餐厅,要是他的生意上来了,我们的生意就会受到影响,到时候你就哭吧。”
荆山一走,‘胖子’的老婆就立马给‘胖子’一顿唠叨。
“妇道人家,你懂什么啊!这么明显的事情,你以为你不说人家就不会发现了啊,天网公司出好食材,这已经不是什么秘密了。越来越多的餐营业开始从他们公司采购食材了。我现在告诉荆山这些不是秘密的秘密,也就卖他个人情。
再说了,就算他知道问题出自食材上又怎么样!他也要有办法弄到那些食材才行啊!”
‘胖子’没好气地瞥了一眼老婆,继而又得意道。