第302章 各种惊讶（第二更）

p;两口子听到冯一帆的话，还是有些犹豫。

    王翠凤终于还是说：“一帆，你说你，为什么不早点回来？你要是早点回来，我们肯定跟着苏记一起啊，刚巧改建通知来了之后，荣叔就出事，当时我们也都很担心。”

    其实王翠凤所说冯一帆也能够理解。

    当时那种情况下，老街改建到底会如何进行，谁也不清楚，所以大家还是有些慌。

    慌乱之余，想要继续经营下去的大家，自然是只能选择去重新找铺子。

    毕竟范朝东和王翠凤他们家，和杨志刚以及李建平两家，铺子都是租的，所以真的要进行拆迁改建，那他们守在老街也没有用。

    冯一帆想了想说：“没关系，姐姐和姐夫回去商量一下，也可以叫上李叔和杨哥过来聊聊。”

    范朝东直接说：“他们两家其实不用问，他们肯定是要搬走的，因为他们那边的铺子都已经租下了。”

    冯一帆有些无奈：“唉，那只能是祝福他们，在新的地方依旧能财源广进。”

    王翠凤想了半天，最终还是没有下定决心，只好对丈夫说：“吃好了没有啊？吃好了我们就回去吧，这事我要好好考虑一下。”

    范朝东自然是明白，自己妻子犹豫不决的心情，把剩下几个锅贴吃掉说：“行了，回去吧。”

    冯一帆他们也都起身，从两口子离开了苏记。

    苏锦荣在他们离去后说：“有些老邻居，注定留不住，不强求。”

    冯一帆看着岳父说：“我知道的爸，我们就经营好我们自己。”

    苏锦荣点点头表示认同。

    之后，冯一帆收拾东西，也就转身去了后厨，开始准备今天的各种备料。

    汤肯定是要先给熬上的，然后还有一些浇头需要用的食材，也都是要进行一番处理。

    而趁着女儿还没有过来，冯一帆先去后巷的水房里，把那四只鹅给脱了毛，免得让女儿看到血腥场面会不舒服。

    滚烫的开水浇在桶里的鹅身之上。

    把四只鹅给完全浸透过后，冯一帆开始用手非常迅速脱毛。

    说起脱毛这事，在国外的时候，冯一帆以前还真是干过不少，所以算是很有经验，趁着水温还没有降下去，就迅速将鹅毛给清理掉。

    之后还要对四只鹅进行几次的清理，务求要把一些绒毛也都给脱干净。

    最终获得四只脱了毛肥硕大鹅。

    趁着剩下的一点热水，冯一帆还对鹅进行了开膛，从屁股后面把内脏也都给清理一下。

    不能吃的丢掉，能够吃的一些全部都给专门留下来。

    鹅脚和膀子也都给剁下来，和各种可以吃的内脏给放在一起。

    这些卤制一下可都是非常美味。

    至于剩下的四只鹅身，冯一帆决定其中两只用来做盐水鹅，一只是准备要做汤的。剩下的一只，冯一帆想着处理一下，抽空给女儿做个烧鹅吃。

    处理完了鹅，冯一帆打开水房的门，便见到了已经站在门口的赵大霞。

    “赵大姐？你怎么来这么早啊？”

    赵大霞也是一脸奇怪：“现在还早吗？都已经九点多了，老板你这在水房里面干啥呢？”

    冯一帆提起手上的桶说：“这不是在清理买回来的四只鹅吗？”

    赵大霞看一眼桶里：“嚯，这四只鹅还真肥。”

    接着，赵大霞上下打量冯一帆问：“冯老板，你不会是自己买回来杀的吧？”

    冯一帆点头：“对，主要是四只鹅很新鲜，当时我也比较赶时间，所以就没让那边老板给我杀好，自己杀其实也要不了多少时间。”

    赵大霞更加惊讶说：“老板，你可真厉害，能自己杀鹅的。”

    正说着话，听到后厨里传来女儿的呼喊声：“爸爸，你在哪里呀？”

    冯一帆赶紧对赵大霞说：“大姐，回头当着若若的面，千万别说这四只鹅是我亲手杀的，就说是我用活的鹅，跟人家商家换回来宰杀清理好的。”

    赵大霞也是有孩子的，自然是一说就明白冯一帆的心思。

    “嗯，老板放心吧，俺明白。”

    冯一帆笑了笑对立面女儿应道：“爸爸在这里呢。”

    冯若若拉开后面，看到爸爸和赵大婶一起站在了水房门口，有些奇怪：“爸爸，你和大婶婶在这里干什么呀？”

    冯一帆举起手上桶说：“爸爸这不是在清理鹅吗？”

    赵大霞微笑对小女孩说：“大婶刚来，还没开始上班，若若早上起得很早啊？吃饭了没啊？”

    冯若若听赵大霞一问，马上就被转移了话题，打开话匣子跟赵大霞说起来。

    “大婶婶，你来晚啦，我们都吃过早饭啦，爸爸早上给我做了烧麦，还有很好吃的馄钝，爸爸做得馄钝好大的，一口都吃不下的……”

    冯一帆发现女儿话匣子打开，也是赶紧给打断，拉着女儿进门：“我们先进去，你进去再跟赵大婶慢慢说。”

    赵大霞也跟着进了后厨，对小女孩刚才说，爸爸早上给做的早餐她还真是好奇。

    烧麦和馄钝，赵大霞也都是吃过，但有了昨天的经历，她觉得冯一帆这位大厨做的，肯定味道会与众不同的。

    只可惜，早上来的晚了，也就只能听冯若若说一说。

    而赵大霞跟着进了后厨，看到厨房料理台上的各种东西，还有灶上一个个锅都在炖煮东西，顿时又是感到一阵惊讶。

    “老板，你这里，这么早就开始营业了？”

    不等爸爸回答，冯若若抢着帮爸爸回答：“才不是哩，大婶婶我跟你说，我爸爸是要把做菜的东西都准备好的，然后才能很好的做菜。”

    冯一帆微笑补充：“对，做菜前是要提前备料的。”

    而赵大霞看到一大盆的面，奇怪问：“老板，你这么一大盆面要干什么？”

    冯一帆再次解释：“这盆面，就是用来做面条的，我们苏记的面条都是手工制作，是比较特别的伊府面，为了保证供应，每天都需要做一些。”

    赵大霞真的是满脸震惊：“老板，你们家真的是好特别，跟人家餐馆都不一样。”

    冯若若马上说：“对呀，姥爷的餐馆和人家不一样的，只有姥爷和爸爸知道要怎么做这些。”

    赵大霞现在开始相信，这确实应该是一家传承上百年的餐馆。