第二十四章 恭贺新春

    李志平回家又在村里引起了轰动。别人上山打烧柴，李志平上山居然打了一只黑熊回来。虽然李志平再三解释是在山上捡到的，不知是哪个猎人没有将这只黑熊打死，临死前跑到了山上，碰巧让李志平捡到了。大家只能感叹李志平的好运了。

    在东北过年有杀“年猪”的习俗，今年李志平家直接杀“年熊”了。这只黑熊被李志平的爸爸整理了出来。熊掌单独留了出来。熊皮扒下来可以做一条熊皮褥子。熊胆可以入药，被爸爸泡在烧酒里面，据说有明目的功效。熊肉整整有将近三百斤，被分了二十多份。由李志平和哥哥李志军分别骑着自行车往亲戚朋友家里送去。周校长、班主任王老师、林老师家也都给送去了一份。

    今年李志平家有钱了，置办了很多的年货，分别给爷爷和姥爷家送去了一份。在李志平的特别要求下，又买了两台黑白电视机，给爷爷和姥爷家一家送去了一台，爷爷和姥爷高兴得合不上嘴，直夸孩子们孝顺。

    鼠年春节越来越近，清水村也越来越热闹。当时农村过年是既忙乱、又喜庆，反正就是年味很浓，大人小孩都喜欢过年。

    孩子们都换上了平时不舍得穿的衣服，在大街小巷玩耍，主要是放鞭炮玩。那时的农村还不富裕，基本上没有买礼花放的。孩子们都是把家中买的200响或500响的鞭炮拆开，单独来放。有的孩子从家中拿出一段香，点着以后可以用很长时间。有的把吃罐头后剩下的瓶子用绳子系上，在绳头上再系一根小木棍，把半截蜡烛放在罐头瓶子里，就是一个自制的小灯笼，既可以照明，又可以作为放鞭炮的火源。晚上孩子们出去玩，不把灯笼内的蜡烛燃尽是不会回家的。

    大人们也都很忙。有的人家在“跑油”，也就是制作一些油炸食品，主要是炸麻花、豆腐泡、土豆块、萝卜丸子等等，其中最好吃的是油炸糕和土豆夹子。油炸糕是用粘玉米的面和好后包上豆馅，再用油炸熟，刚出锅时又香又甜又粘，只是想想就让人流口水。而土豆夹子则是在切土豆时第一刀切透，第二刀切一多半，第三刀再切透，这就成了一片中间有缝的厚土豆片，把和好的肉馅放到土豆片中间，外面再裹上一层淀粉糊，放到油锅中一炸，真是美味的不得了。

    腊月二十三，过小年，祭灶王爷。传说腊月二十三日灶王爷要升天去向天上的玉皇大帝汇报人间的善行或恶行，每家每户都要举行送灶神的仪式，希望灶王爷好话多说，不好话别说。据说玉皇大帝会根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

    腊月二十四，扫尘日，家家户户年终大扫除，打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，掸拂尘垢蛛网，欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春。

    腊月二十六，杀“年猪”。亲戚和邻居都去帮忙。杀完猪后切下一大块肥猪肉煮上，再灌点血肠，锅里下上一锅酸菜，这就是非常有名的“杀猪菜”。大家围着桌子大吃大喝一顿，笑说今年的好年景。那个年月，人们肚子里普遍缺少油水，农村最喜欢的是肥猪，越肥越好。大家会专门用手指量... -->>
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