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164.第164章 番薯发糕

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凡不懂的,都会仔细讲解告诉她们。

    穆凌落教导穆婵娟是应该的,但却还愿意把这吃饭的本事一并交给雷大婶,雷大婶对她不把自己当外人的心思,当真是感动万分。

    雷大婶想着以后一定要好生报答穆凌落一家,更是决定好生教导雷大柱和雷小柱要真心感恩穆凌落一家。她从不曾想过,不过是收留了几日的举手之劳,却能得穆凌落这般的报答。

    “番薯能做的小吃很多,咱们家里现在最多的莫过于番薯了,其他的就用那些干货凑合当果子零嘴吃。现在是春季,又没果子吃,若只是干果子未免就太寒碜了,这些番薯做的东西就不同了,味道爽口,更是能填色。”穆凌落边说着,边查看自己准备的材料。

    番薯发糕需要用到番薯,面粉,白糖,芝麻等,她把面粉跟冷下来的番薯,白糖搅合在一起,等搅拌均匀后,她再放入发酵要用的发酵粉,再放入蒸笼里进行蒸煮。

    “好了,姐姐,等会这糕发起来后,咱们把它拿出来,切成细块就好。”穆凌落拍了拍手,“剩下的番薯我们分别做成番薯葱花饼,还有炸薯条就好,这些加起来,足够让咱们前面上的开宴果子够了。”

    穆婵娟点了点头,“是啊,我看着这发糕出来,就能装不少盘。不过,我们做这么早不会坏掉吧?”

    “婵娟,你这说哪里话。这天气不热,足够放许久的了,只要够通风,想来是不会坏的。”雷大婶忙道。

    穆凌落赞许地看了雷大婶一眼,“是啊,婶子说的很对。那我先去找个簸箕来,就劳烦婶子和姐姐先切番薯,等会好炸番薯条。”

    穆婵娟和雷大婶自然是满口答应,她们现在已经把这项技艺练得炉火纯青了。

    一中午的,穆凌落她们忙得脚不沾地的,只雷大婶中途回去给家里的三口子做的午饭,穆凌落和穆婵娟则是凑和着下了两碗面条,又继续开始忙活。

    “阿落,咱们现在就算是卖炸番薯条和煨番薯恐怕也是不怎么挣钱,虽然现在客人还是多,但是我上回跟雷大婶去程家的路上看到不少人都在卖,就连我们经常去的码头,现在也有人摆摊卖番薯了。这以后,咱们可怎么办啊?”穆婵娟边切着发糕,边低声道,“而且我们现在这么多天没去,这生意地盘肯定都被人给占了。”

    其实她之前天天跟雷大婶去码头卖,就有人看到了,之后也陆陆续续地有人去。但因着她们后来又出现了汤,别人还是乐意来她们这里买,现在她们突然歇业这么久,谁知道别人还记不记得她们两个呢!

    说到这,雷大婶也是忧虑重重:“是啊,阿落,咱们要不把你方才做的番薯发糕拿去市集卖,说不定以后就能挣不少钱呢!”

    穆凌落麻利地给发糕表面涂上薄薄一层香油,边撒上白芝麻,再放下时,一个番薯发糕已然做好,看起来极为可口。

    闻言,她摸了摸嘴角,慢慢笑道:“其实,我早有主意了。”
白领情缘美丽的儿媳妇
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