第二十九章 遇事不决红烧肉

sp; 张屠户满是老茧的手摸了摸自己的头发，

    “别看这丫头年纪小，却已经是学到了白翁七八分的好手艺了呢——我前几日听村尾的老贺说，他进城买东西就是在她家吃的饭。听说那味道，啧啧啧。”

    说到这里的时候，张屠户还咂巴咂巴嘴，眼里满是向往。

    “真的假的......”

    张家媳妇还是不怎么相信的样子，嘴里小声嘟囔。

    “阿娘！我回来了！”

    正说着呢，忽然听见院子里传来开门的声音，一个穿着银红色厚短袄，下面是一条米黄色裙的姑娘走了进来。姑娘看上去十五六岁的年纪，皮肤像是被晒伤过的，脸颊有两团有些突兀的红色。她的头发不长，紧紧地在顶上挽着一个小斜髻，髻上插着一只小短簪。身高怕是比白锦儿还矮上一些，身段却丰盈正好，很是娇俏。

    张家媳妇看见她走进来，赶忙从矮凳上站了起来，迎了过去。

    “哎哟我的小祖宗，你可算是回来了。”

    张家媳妇来到她的面前，先是拉着手转了一圈四处打量，拽拽袄子拽拽裙子的，一副操心的样子。

    “这都什么时辰了，你才回来？”

    虽然嘴里说着责备的话，但是她的语气却是满满的疼爱。

    那姑娘却没有回答她，而是眼睛在屋子里扫了一圈，像是在找什么。

    “阿爷的活儿干完了？”

    “干完了，”

    坐在凳子上的张屠户喝了一口大木碗里的水，慢慢地说道。

    “早就干完了，我还想着你会早些回来呢，怎么在外面待到现在才回来？”张家媳妇还在喋喋不休地询问，姑娘还是没有任何想要回答她的样子。她挣脱开张家媳妇的手，朝着张屠户坐着的那张桌子走去。

    “我饿了，怎么还不开饭？”

    坐到桌子边，姑娘大大咧咧地开口道。

    “咦，不对啊，阿爷和阿娘你们都在这儿，那谁做饭呢？”

    话音刚落，一股浓烈的香味就从张家的厨房里飘了出来。

    香味闻上去甜甜的，却带着很重的酱油味——张家的三个人还是第一次闻到这样的香气，不由得都抽动鼻子，想要分辨出究竟是什么东西得香气。

    “好香啊，”

    姑娘嗅了嗅，由衷地赞叹道。

    张家媳妇脸上得表情也很惊讶，她本来还想着继续和那个姑娘说些什么的，可闻见这香味之后她也顾不上说了，缓缓地走到桌子边，也坐了下去。

    “这，这味道，”

    “你看看，我就说没问题吧。”

    张屠户脸上露出得意的表情，就好像是摇骰子时候选到了对的那一边。

    “阿爷，这是什么味道？怎么这么香？”那个姑娘凑到张屠户面前，期待地问道。

    “待会儿你就知道了。”

    和张家媳妇不同的是，张屠户对自己的这个女儿很是冷淡，就好像是在和她赌气一样。

    果然，他才说完这些没多久，那半倚的厨房门就已经打开了。白锦儿从里面走了出来，手里捧着刚才张家媳妇交给她的大碗。

    她走到张家三人坐着的桌子前，把那个大碗放了下去。

    三人默契地凑过头看了过去，只看见洁白的大碗里原本同样雪白的猪肉已经大变样了，上面染了一层深红棕色，均匀细致，不知是不是油脂的原因，原本应该让肉质看起来很柴的红棕色却带着莹润的光泽。

    那股子甜咸的酱香气，很明显就来自于这些不知道被做了什么处理的猪肉上。

    “好香啊！”

    姑娘吸溜着口水，已经架起了自己的筷子；她正想从碗里夹一块肉的时候，却被张屠户用自己手里的筷子打了一下。

    “一点儿规矩都没有！”

    张屠户低骂了一声，随即抬起头看着白锦儿，脸上的表情变得友好祥和。

    “丫头，这是什么？”

    “这是红烧肉，”白锦儿笑眯眯地说。

    “红烧肉？”

    这词还是张屠户第一次听到。夫妻俩对视一眼，似乎都在思考红烧肉究竟是什么东西。白锦儿看出了他们的疑惑，却只是满脸的笑容，并不打算解释。

    她其实早就很想尝试一下这道在现代可以说是家家都会做的菜肴了，奈何没有冰糖，她怎么也弄不出那种美妙的糖色的甜味。

    “我们家有一句话是，遇事不决红烧肉。”

    白锦儿笑着说，

    “师父你们尝尝，看看合不合胃口。”

    “管他是什么呢，好吃不就得了！”

    一双筷子直接插进了肉块里，姑娘大张着嘴，把那块肉塞进了自己的嘴里。

    “这臭丫头......”张屠户看着姑娘的举止，摇了摇头，

    “给你介绍一下，这就是我家的小五，张芸豆。”“阿娘！这肉好好吃啊——”