第三百零二章 杨梅酒

始摘杨梅了。

    很快，一个上午的时间，人多力量大，再加上都是不怎么费力的，伸手就能够得到，一个上午，就摘了两百多斤杨梅。

    就这，也才摘了不到四分之一的量。

    “阿胜，这么杨梅，也吃不完。”杨玉秀看着几大桶的杨梅，有些发愁。

    “没事儿，咱们可以泡杨梅酒，也可以直接晒杨梅干，都可以的。”吴有胜心里早就有了想法。

    “嗯。”杨玉秀点了点头。

    “玉秀，你先去做饭，我们把杨梅洗干净。”吴有胜说道。

    “行。”杨玉秀洗了洗手，挽起袖子，进了厨房，开始烧火做饭。

    吴有胜和姐妹俩，则是在厨房外面，一个水龙头下，开始清洗杨梅。

    花了大半个小时，总算是把杨梅洗干净了，之后，就是晾干水分。

    “饭做好了，吃饭了。”

    这时候，杨玉秀也差不多把饭做好了。

    “来了。”

    吴有胜把杨梅放在竹筛子上，等水分渐渐的蒸发流失。

    接着就去吃饭。

    吃了饭，喝了茶，休息了一会儿，下午，吴有胜又去了摘杨梅。

    等到了下午四五点钟，才收工作罢。

    又摘了好几箩筐杨梅下来。

    几个小时过去了，上午洗好的杨梅，也差不多晾干了水分。

    之后，就是制作杨梅酒了。

    吴有胜搬来一些能装五十斤酒的大坛子，把晾干的杨梅，放入大酒坛中，一层层的码好，并且，还在每一层放一些冰糖，中和杨梅的酸性。

    放好了杨梅，接着，就是倒酒进去了。

    白酒没过杨梅，就可以了，再盖上盖子，放在阴凉处，二十天至三十天，就可以喝了。

    而且，这样的杨梅酒，可以保存很久很久。

    杨梅酒，有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等作用，在盛夏炎热时，喝上一点儿，会顿觉气舒神爽，是消暑的良好饮品。

    杨梅含有丰富的维生素和氨基酸，还有些美容养颜的功效，女人也可少量喝一些。

    吴有胜一共弄了十多坛子杨梅酒出来。

    “阿胜，这么多，咱们一年也喝不完啊。”杨玉秀有些诧异的问道。

    “没事儿，咱们喝不完，我可以送人，放宽心，不会浪费的。”

    吴有胜笑着说道。

    送人可以得个小人情，送不完还可以卖了，总之，怎么算，都不会亏的。

    还有些剩下的新鲜杨梅，给制成了杨梅干，杨梅干也算是一种不错的开胃干果。

    .........

    .........

    “婶子，这是家里的杨梅，刚摘下来的，拿一些给你们尝尝。”

    下午，吴有胜提着一篮子新鲜杨梅，来到了村长家里。

    “嗯，小胜，谢谢啦，要不进来坐下喝杯茶？”接待吴有胜的，是村长的婆娘，接过杨梅后，空出篮子，还给吴有胜。

    “不了，婶子，我还有事儿，就不多留了。”

    吴有胜摆摆手拒绝了，之后，又给邻居张寿涛家和其他几家较熟悉的人家里，送了几斤杨梅过去。