第四百九十三章 大年夜

，把调料烫醒。就又加入了味极鲜、耗油和香醋及香油，勾芡了一大碗用作蘸料的酱汁。

    就连冰箱里冷藏的鸡汁豆腐也用热油烫了一下，撒上些葱丝便把今夜的凉菜做成了。

    为了让菜样更多，我把一些不易脱生的青菜萝卜用热水焯熟，接着就又切了一些辣劲十足的线椒。再混合一片芝士，拌了一些十三香，搅拌充分后，又放到锅里大炒特炒成了一道女士最钟爱的维生素美味素菜。

    可惜，邓婉婉不满意，自己动手拿出千岛酱，自己洗了些生菜跟洋葱圣女果胡乱切了切，搅拌均匀，这就成了一道生吃沙拉。我还揶揄了她一句，这没有沙拉酱，就算是沙拉菜吗？邓婉婉没有回答我，只是用带有引号很温柔地拧了我胳膊一把，一下子就紫了一块。

    爱喝酒的李虎虎，又把买来的好酒拿了出来，是我们早就商量好要开瓶喝的美酒，柔和型衡水老板干，一开就是三瓶。他把三瓶酒摆放在了餐桌的正中央，衡水老板干不愧是国家老字号品牌，我在厨房就闻到了清醇甘冽的酒香味了。

    俗话说，饺子就酒越吃越有。我们北省石厚市的人最喜欢除夕夜吃饺子了，今年的除夕，我们人员这么齐整，怎么能少得了饺子呢！还是徐成成这个手最巧的男人，系上了围裙，揉好了面，放在锅里醒面的时候，又招呼我们几个人调饺子馅。

    我和李虎虎负责摘韭菜，苏疯疯用有力的魔手操刀切肉馅，最笨的耿彪彪则准备十三香，蒜泥、姜末这些辅助料。又是一阵忙活之后，我们就开始动手包饺子了。

    饺子皮交给了心灵手巧的徐成成来擀，耿彪彪负责摆盘，我和李虎虎还有苏疯疯就是包饺子的厨工。讽刺的是，我们三个人包饺子的速度比不上又切剂子又擀饺子皮的徐成成的速度。跟人家相比，我们几个人简直就是手残党……

    到了晚上七点钟，外边已经是漆黑一片，大家都迫不及待了，安佳丽和邓婉婉两个吃货小美女带着同样是吃货的龙家小姐龙甜，一直在大院子里闹来闹去。人手一副碗筷，咣咣咣地敲打着，她们三个女人你追我闹，很自觉地用筷子夹桌上的饭菜，惹得任玲玲责怪说道：“看你们三个真没出息，人都没到齐，就吃饭了。怎么？上辈子是饿死的吗？”

    饺子终于包好了，费死劲了。我又从冰箱里一阵翻腾，又翻出来了新鲜的大青虾仁和一条厚厚大大的多宝鱼。

    我喜出望外，叫徐成成给我打下手，挑虾线，然后去头剥虾皮。他还问我这事要做什么吃？我的答案就是，黄金芙蓉虾。

    三十只大青虾的虾线被剔除干净，又去头剥皮后，再放到水里好好清洗干净。我便拿出来了吸附纸把虾仁的水分全都吸干，接着打了四个母鸡蛋充分把蛋液跟每只虾仁都充分融合。接下来就是给这些大青虾仁沾满面包糠，我就一只接着一只把沾满面包糠的虾仁放入了油锅内，一阵爆香油炸十五秒后，拿漏勺控油捞出放入了盘里。

    馋坏了的耿彪彪立马徒手拿了一只塞进了嘴里，对我竖大拇指道：“阳生师兄，你的手艺刚刚的。”反倒是一旁的徐成成弹了他一个闹蹦道：“你个胖子，瞧把你馋的，快撒上一把椒盐然后端上去。”

    我笑着问徐成成，“你个条子不是爱吃甜的吗？怎么让在虾仁上面撒椒盐啊？”

    “哦，我的泰国老婆爱吃咸的。”我懂了，徐成成现在也是宠妻狂魔了，比我不遑多让。

    终于，轮到最后一道菜了，我亲自动手把多宝鱼的内脏刨干净，刮掉了鳞片。然后，就放入蒸锅内卡表计时十分钟。时间一到，我就掀开了锅盖，闻着飘香的蒸鱼味，真是太棒了。把木筷子一插，鱼肉透了，接着就把装鱼的盘子端了出来。又烧了一锅热油，撒了一下葱花碎和香菜，再倒入了一些蒸鱼豉油，香味立马就出来了。

    油汁浇在了上面，那味道简直了……等我把最后一道菜端上桌，女士们迫不及待地想要开动，却被我拦住了。“你们这帮吃货，着什么急啊？让我浇上花椒油。”滋啦一声，滚烫的花椒油撒在了蒸熟的多宝鱼上，味道更浓烈了。

    拿手菜都上桌了，大锅菜也上了桌，这一桌菜太丰盛了：白切猪头肉、卤猪肝、酱肘子、肉汤滚豆干、素杂拌、蔬菜沙拉、清蒸多宝鱼、椒盐味的黄金芙蓉虾、红烧排骨、糖醋里脊。各个都是硬菜，种类不多不少、量也刚刚好，满满当当地把大圆桌堆满。

    我们十个人稍微有点拥挤，但还是怪耿彪彪，这个胖子一个人占了两个人的位置。

    吃饭的当口，还得留一个煮饺子的人，只能我们五个男人抓阄决定，也许今天就该最手巧的徐成成，抓到阄正是他。虽然，千万个不愿意，但是也只能乖乖就范。

    我们几个人要开动的时候，李虎虎却喊停说道：“过年了，咱们还没给师傅上香呢！有好酒，怎么能不敬师傅一杯呢？”

    他的话提醒了我们，大家伙只顾得高兴了，把师傅给忘了。我们五个人按照辈分先后给师傅上了香，又一起敬了一杯酒，这才开开心心地回到座位上大快朵颐。

    徐成成乖乖地看锅煮饺子了，我们那剩下的人，就座之后，全都干巴巴地瞪眼看我，就像等我开口说开动似的。我秒懂，说道：“别客气，开吃！”大家便喊了一声好，全都急急地伸出来了筷子，谁也不跟谁客气，全都招呼着，往自己的嘴里疯狂炫肉。

    一开始，根本听不见说话的声音，所有人都是埋头干饭，肆意地咀嚼着美味，等桌子上的饭菜都见了底，才各自慢了下来。开始有说话的声音了，声音也很大，吃完饭后的聊天扯家常成了饭后活动。

    吃够了肉，会喝酒的全都开始了，安佳丽还推脱说自己不能喝，被李虎虎笑骂了几句，“平时你不喝酒就算了。今天，你得听老子的，必须喝上一杯。”

    但是，安佳丽却自己站起来说：“我真的不会喝酒啊，我还是去把成成哥换回来吧，我知道他会喝酒。”说完，便走进了厨房，看火煮饺子了。推门而出的徐成成大声喝呼道：“玄生，你真是娶了个好媳妇啊！眼瞅着有酒不能喝，可真是馋死我的酒虫了。”

    不知道是不喜欢喝酒的氛围还是真受不了烟味，龙甜站起来说：“这里面太闷了，不透气，我出门去透透气啊！”

    “甜甜，你就这么走了啊！你男人还在这里呢！是不是想家了，要跟家里打个电话啊？”喝得有点上头的苏疯疯借着酒劲调笑道，我们也都配合地哄笑道。

    “呸呸呸，狗嘴里吐不出象牙，是你个大头鬼！”龙甜的脸立马红了起来，唾了苏疯疯几口，便打开了院门逃跑似的出去了。

    不知道为什么，今天耿彪彪很不在状态，刚吃饱喝足的他突然困了。任玲玲也不再跟他见外了，拉着他肉嘟嘟的手上楼回房间睡觉了。女士们也有的说去看春晚，有的说是去喝茶都进了堂屋。大饭桌上只剩下我、苏疯疯、李虎虎三个男人，继续吹牛调侃。

    三瓶衡水老白干全都见了底，大家伙嚷嚷着不够喝，又开了一瓶牛栏山二锅头。我也破戒了，三个男人全都喝得面红耳赤，而酒桌上的话题，自然离不开我们的宿敌敌魔。

    “玄生，咱们感情最好，咱们哥俩碰一杯。”我伸出了酒杯跟李虎虎互碰，然后就是感情深，一口闷，碰过之后，就把杯子倒扣过来反扣在桌面上。李虎虎也是爽快人，杯到酒干，滋溜一声，把杯子内的牛栏山二锅头喝干，又皱褶眉头抓了一把千岛酱拌菜，在嘴里咯吱咯吱地肆意咀嚼，连连说好酒好菜，希望以后我经常给他下厨做饭。

    “我说玄生，你第一次追杀敌魔是个什么情况啊！师傅不是早早就派你出去，追杀敌魔的残魂了吗？”我拿过酒瓶子给李虎虎把酒倒满，又给自己倒了半杯。

    “嗨，什么情况？我不记得了，只知道啊，敌魔很狡猾，来回换人附身，每个被它附身的人都是十恶不赦之徒。”说着，李虎虎眉头一松接着说道：“你们不知道吧！敌魔最后附身，选在上海市。知道为什么吗？因为，大隐隐于市，大城市里面人山人海，想找到敌魔那可真是费劲啊。”然后，李虎虎又拿起酒杯放在嘴边，抿了一口酒道：“我啊，不知干掉敌魔几次了，但是啊，哪次它都能保存一丝残魂离开附身的人，怪吧！”

    “不是怪，是你无能……”我刚说完，就觉得头很沉，眼睛一黑，就没意识了。