百胜可能面临的严峻形势,说道:“孙总,这件事是我考虑不周。”
孙总提醒道:“先守好我们现有的基本盘,类似苏丹红和冰块菌落这样的事,绝不能再发生。”
“绝不会再有!”方卫兵非常清楚,若不是孙总保自个,哪怕抛出耿红菊,估计也要引咎辞职。
…………
最近一系列的情况,为本就在高速发展的吕氏餐饮,又打了一针肾上腺素,公司正朝着全国顶级的餐饮连锁企业迈进。
有同行业较高水准的工资,有完善的福利待遇,还有巨大的荣誉加持,吕氏餐饮的大部分员工,工作劲头也算不错。
激励员工,无非就是物质和精神两方面。
物质是基础,不然工资低了,别说灌鸡汤了,往血管里注射鸡汤都没用。
当物质有保证时,巨大的荣誉感,能让人充满斗志。
企业的经营者,与普通员工考虑问题的角度,天然就有着巨大的鸿沟。
吕氏餐饮大部分员工还沉浸在领导来自家公司考察的荣光当中时,吕冬已经在考虑,怎么才能让员工高昂的斗志,持续更长时间。
办公室里,宋娜给他端过来一杯水,坐在旁边,说道:“老杜,这方面你感受可能不深,你家里条件好,打小就不缺钱。”
杜小兵捧起茶杯,喝了一口:“经历不一样。”
吕冬靠在厚实的沙发上,说道:“你老杜是含着金钥匙出生,泡在蜜罐子里长大的。”
“停!停!”杜小兵指了指吕冬:“你这家伙,捧我还是损我?”
办公室里就他们三个,说话不用像当着外人或者下面的员工时那样注意。
吕冬解开一颗衬衣扣子,这还没到四月份,刚脱下毛衣羽绒服,天气就热起来了:“当然是捧你,咱兄弟俩这么些年了,我啥时候损过你?”
杜小兵放下茶杯:“这话怎么听着不大对味?”
眼瞅着这俩人说着说着就歪楼了,宋娜提醒道:“你俩别闲扯,说正事。”
“行,说正事。”吕冬认真起来:“老杜,我和宋娜都是最底层打拼出来的,多少了解下面的人的心态,员工出来工作,首先是要赚一份还算可以的工资养家糊口,然后才是别的。”
他两世为人,全部经历过普通人在社会上挣扎求存的艰辛:“有了收入作为基础,才会再考虑平台、升职、理想和成功一类的。”
杜小兵说出一个现实:“公司的待遇并不低,同行业当中,任何岗位都是较高的收入水准,除了各店面的兼职和临促,其他正式员工只要渡过试用期,立即签约缴纳保险,别说在大学城,哪怕放眼全太东的民营公司,像我们这样规范化的,也极为少见。”
宋娜接话道:“我们这几家公司,物质待遇其实都有保障,公司平台和升职机制,相对来说也算公平,各店长都是优先从店铺的优秀员工中选拔,做的出色的还能往业务部门或者其他部门上升升迁,但相比于普通员工的基数,能升上去的人只是少数。”
最近吕冬在忙吕家村的各项事务,宋娜一直在研究各公司的实际问题:“这一个月来,我做了大量实地调查和统计,很多员工入职以后,如果两年之内得不到升迁,精神往往会懈怠下来,工作热情锐减,出错的几率增大。”
她举例说明:“当年餐饮公司成立,咱们招收的第一批员工,除了小付、苗雨和高明等几个人因为态度和能力,一路升任到现在的职位,其余资历最老的四个人,已经全部离职。”
吕冬和杜小兵都知道,宋娜说的是非常现实的情况。
相比于大部分民营公司,吕氏餐饮的上升渠道一直畅通,相对来说也比较公平,普通员工有能力又做出业绩,完全有机会升职加薪。
但再大的公司,最多的肯定是普通员工,从下到上必然是金字塔式的机构。
总不能一个部门里面全七八个领带,真正做事的小兵子就一两个。
那样企业离完蛋也就不远了。
吕冬这时候说道:“这次上面的视察,对吕氏餐饮的员工们是一次巨大的精神激励,这种激励不可能长时间持续下去,我的想法是,怎么才能够在员工物质报酬有保证的基础上,进一步激发工作热情。”
杜小兵说句大实话:“物质奖励最管用。”
“但也不能只有物质奖励。”吕冬说道。
三个人都明白这个道理,物质奖励是不可或缺的,却不能单纯的只依靠物质奖励。
“对了,我投资的莎莉美容公司,就庄灵那边。”宋娜这时说道:“她们的培训好像有点意思。”