茄子也很简单的,我肯定能做好。”
林家的掌勺大厨:“……”这位宋小姐的自信是从何而来?酸辣土豆丝可比鱼香肉丝简单多了。
哎,都是他的错,被宋小姐刚刚走进厨房时的胸有成竹的样子骗了!
早知道宋小姐完全不会做饭,他就建议宋小姐做蒸蛋羹或者凉拌小菜了。
宋曲将菜谱放到一旁,对掌勺大厨说,“您先出去吧!您站在这里,我不自在。”
掌勺大厨勉强露出微笑,点点头,便离开了。
宋曲捋起衣袖,看了眼菜谱,“第一步,用油炸切好的茄子!要用这么多的油吗?吃起来肯定很油腻的啊!林……唯少似乎不爱吃油腻的。”
宋曲看看菜谱照片,沉思片刻,握拳道,“用油炸和用水煮应该没什么区别吧?反正就是把茄子弄熟!”
说干就干,宋曲当真将一只小锅放在灶台上,将切好的茄子和水放进去,开火清煮。
煮茄子的时候,宋曲开始准备鱼香茄子的其他辅料。
这是她上次看俞暖暖一边炒菜,一边准备下一道菜的材料时,所学到的——合理利用时间,便是高效率。
“应该好了吧?”
宋曲看着汩汩沸腾的水煮茄子,歪着脑袋想了想,拿起筷子叉了一条出来。
“呼,呼,呼!”
宋曲吹了吹,送进嘴里。
“呼……呼,好烫!”
“嗯,熟了,就是没什么味道!放了佐料,应该就有味道了!”
宋曲哼着歌儿,将煮好的茄子捞出来。
“呃,宋小姐,您怎么将茄子给水煮了?不是要做鱼香茄子么?”
宋曲无奈地看向又溜进来的掌勺大厨,“不是让您别盯着我吗?”
“宋小姐,您误会我了。我过来拿手机。”掌勺大厨拿起落在料理台上的手机,还是忍不住又问了遍,“您怎么把茄子给煮了?”
“唯少不喜油腻,我就换成水煮的了。”
掌勺大厨勉强扯起唇角,“这样啊?”
“是啊!好了,现在我要炒出鱼香味的茄子了!”
宋曲再次捋了捋衣袖——
“宋小姐,要不您凉拌吧?水煮的茄子,凉拌会更好吃哦!当然,茄子里的水分要挤掉一些哦!”
宋曲看着用心良苦的掌勺大厨,露出迟疑的表情。
“凉拌的比炒的也更健康哦!”掌勺大厨顿了下,再接再厉,“而且凉拌菜失误率更小。”
说着,掌勺大厨的视线笔直地投向那盘酸辣泥土丝。
宋曲:“……”这位掌勺大叔有点不可爱哦!“好吧,我听您的。我搜一下凉拌茄子。”
“宋小姐,您面前就有一本活菜谱啊,蒜香味,红油味,麻辣味,酸辣味,红油味,鲜辣味,您想要哪种!”
宋曲眨巴眨巴眼睛,很开朗地笑道,“也是。就要蒜香味的吧!”
楼上。
林子唯坐在书桌前,单手托着下巴,目光炯炯地盯着电脑屏幕。
屏幕里的影像正是林宅实时监控传来的厨房画面。
女孩嘟起嘴,一边吹气,一边试吃茄子。
这个画面,林子唯已经回放了好几遍。