在这里工作了十几年,中餐厨师的经验跟技术并不是可以快速复制的,菜品质量下降,那么70年积累下来的品牌毁掉也不过是一两天的事情。
“最后闹到了两兄弟对簿公堂,抢夺福临门。
官司打了三年之久,最后老五击败了老七拿下了福临门。”
杨橙不屑之情溢于言表,“想要扩张的人肯定是这个老五~”
“你怎么知道?”小超人很意外。
看他的表情就知道自己猜对了,杨橙微微耸肩,“很简单,老五懂财务,一定是接受过高质量教育,或者在金融类公司工作过,认识并了解资本运作的套路,知道自家品牌的价值所在,如果放到资本市场一定大有所为,说白了就是想赚更多的钱。”
小超人笑了笑,“你猜对了一大半,但懂得资本运作的不是老五,而是老五的儿子,这小子在国外上了几年学,回来之后进了基金公司,自以为了解了这个世界,便撺掇他父亲老五争夺祖业,然后扩张捞钱。
听说老五的儿子找来了其他的财团,一家在创业板上市的餐饮集团帮忙,出高价买下了老七手上的股份。
目前老五儿子准备在内地大量复制福临门来捞钱,而且他还准备把招牌中的福字去掉,现在有很多福临门的老客户对老五儿子产生了不满,怨声载道,据说还有几位老客户准备联手收购福临门,制止扩张计划,保留下原汁原味的福临门。”
杨橙微微一笑,“大老刘肯定是其中之一。”
小超人摊开手,“很显然你又猜对了,本来我父亲还想插一手,但听说大老刘准备入手,父亲便放弃了,那家伙属虱子的,一旦沾上就甩不掉。”
福临门对于上菜时间的把握是近乎完美的,简直就像一台机器一样运行,每一道菜之间的时间把握非常好。
杨橙他们说话的空挡,就有服务员进来上开胃菜,由凉到热循序渐进,每当他们吃几口放下筷子,就有人送下一道菜进来,既能保证客人吃饭的乐趣,又不会让人觉得累,果然是70年的老字号,这种细节的把握值得每一家餐厅学习。
品尝了福临门最拿手的老火靓汤后,杨橙放下汤勺,吁了口气,“好久没吃的这么爽了~”
小超人依然没放下筷子,“多尝尝吧,一旦大刘收购失败,以后福临门的质量让人堪忧。”
杨橙点点头,“其实香江这种老字号的餐厅也不在少数,只是像福临门这么出名,被这么多富豪同时喜爱的少之又少。”
“难得的是吃了这么多年,竟然没人觉得腻~”小超人补充道。
这时,包厢门被敲响,以为还有菜没上,杨橙喊了声请进,没想到进来的是一位西装革履的中年人,看着比小超人年轻,又比杨橙岁数大,戴着金丝眼镜脸上挂着浅浅的笑容,大概率是混投行的金融精英。
“请问你是?”小超人很不喜欢被人莫名打扰,面色不喜的问道。