第一百三十二章 南甜北咸

菜吗？反正林总怎么说，我就怎么信！”黄教授狡黠的一笑，这话可是把林易逼到墙角了，让他不得不说实话了啊。

    “怎么说呢，厨艺比试，并没有一个统一的标准，更讲究主观臆断。就好比同样一份菜，让两个人去品评，可能一个说好吃，一个说不好吃。

    “这是因为咱们中华幅员辽阔，各地方的人口味、食性都不一样，所谓南甜北咸西辣东酸，没有一个统一的味道标准可言。两个厨师做同一种才，一个人说甲好吃，换一个人却说乙好吃，你说谁赢了？

    “再一个方面，每个厨师都不是万能的，每个厨师都有几种最擅长的菜，而其余一些菜，就不见得那么擅长……

    林易呵呵笑道，“嗯，如果非要拿我和曹老爷子比的话，我只能说曹老爷子最拿手的那几种鲁菜，我只能甘拜下风，而我，最大的长处就是接触面广，什么菜系，什么风格都会一点罢了，呵呵……”

    林易说完，众人闷了一会儿没人说话，最后还是黄教授逗逼的笑道：“本来我还以为你会谦虚一点，说你比不过曹老爷子呢，谁知道你这表面谦虚，却是不止曹老爷子，连全国所有的厨子都被你给一巴掌盖过去了啊……”

    “哈哈，我还年轻，暂时不用那么谦虚。”林易笑道。

    众人纷纷哄笑，又吵嚷着让林易今天晚上必须做一做那盘鱼腹羊肉，让大家跟着开开眼界。

    林易也没推脱，当即一个电话打下去，吩咐老谢安排人去购买羊肉和鲤鱼，然后又对众人明说道：“先声明啊，做鱼腹羊肉要想做得好吃，对炊具的要求非常高，咱们店里没有那种专门用来炖羊肉陶釜，只能用普通的铁锅炖，味道肯定是要打一些折扣的……”

    “没问题，能尝到嘴里就行！”刘总乐滋滋的笑道。

    作为初级吃货，刘总其实并不极端，并不是听闻某种美食后，就必须吃到最好的才能善罢甘休。黄教授只是喜欢尝试各种不同制作方式的饭菜，好不好吃反倒是在其次了。

    “陶釜？是不是釜底抽薪的釜？”黄教授却是眼睛一亮，这是说到了他的专业领域了。

    于是林易又少不了把在京城捡漏，买到陶釜的经历说了一遍。

    “你，你，你神了啊！你不会是就奔着陶釜去的吧？”黄教授激动的道。

    “呵呵，我当时去，本来就是想找个先秦时代的炊具，其实第一时间我想到的是鼎，也没想买什么真品——青铜器好像不允许买卖？只想着弄个现代仿品就行了，最好还是全新的，金光灿灿的那种就可以。”林易笑着说道。

    这纯粹是瞎话，要知道他可是获得易牙传承的，当然一开始就知道羊肉必须要用陶釜去煮，他本就是冲着陶釜去的，没想到还真碰到了一件正品。

    一时间话题又被黄教授带偏，众人又聊了一会儿古玩的趣事儿，林易的手机却又响了起来，掏出来一看，却是小艾发过来的一条新闻链接——新晋小生殴打导演、制片人，或被判刑事责任……