同给你拿过来,你看着合适就帮我这个忙,如果回头你觉得还是有问题,就给我打个电话。”
苏沉香做事效率果然够高,才过了一个小时她的秘书,一位姓卢的白领丽人就将一个文件袋送了过来。
方渝没管合同,先把老人的病历拿出来看了看。
老人的症状确实比较严重,看来以前家人一定比较迁就他,在饮食上基本没有忌口。老人日常的食谱里,既有高油脂的红烧肉,也有高胆固醇的猪肝,还有高盐的腊肉,还真是什么不能吃就爱吃什么。
方渝将老人的其他资料一样样看过去,对老人的性格口味都有了比较全面的了解。看完资料他才发现卢秘书还站在一旁,没有离开。
“还有其他事吗?”方渝疑惑的问。
卢秘书表示苏沉香要她留在这里听从方渝吩咐,研制菜品所需的一切物资、人力都可以由她调派。
方渝写了一张清单交给卢秘书,让她按单子去调些食材和特殊的器具送到小店来。
卢秘书看了清单,基本都是果瓜、笋菌、豆制品之类的东西,除了一些不知什么用处的器具外,和之前德安居大厨们要的基本没什么差别,心中满怀疑虑。
德安居作为蜀香汇的高端品牌,旗下的大厨都是精挑细选,没有些真本领在德安居的后厨是站不住脚的。连这些身怀绝技的大厨们都没搞定那位老先生,这么一个嘴上无毛的小年轻真的能解决苏总的难题?
卢秘书犹豫了一下,终究对方渝的本事不大放心,她故意问方渝大概需要几天才能研发出新的食谱,她会通知德安居的大厨们过来学习。
方渝忍不住笑了,他想这位秘书应该是不了解厨师开发新菜品的难度,一般厨师哪有几天就研究出一套新菜谱的道理。就算是方渝也要好好的清理一下自己的记忆,看看有没有什么已知的菜品可以借鉴。
前两次参悟道念,方渝虽然获得了一些菜品的制作方法,可有些并不适合这个世界,剩下的大多数也不适合给一个三高老人食用。如何设计食谱,对方渝来说也是考验。
方渝大约估计了一下,对卢秘书说:
“三天,三天后你就可以把要学习新菜谱的厨师派过来了,那时候我大概就能完成一套菜谱。”
卢秘书不知道方渝刚才还在笑她没有常识,她听了方渝的话立刻就把方渝打入了眼高手低的骗子行列,决定回去一定要好好劝劝苏总,不要在这个小伙子身上浪费时间了。
送走了卢秘书,方渝又指点了一会钱铎铎和齐毅,就回房开始仔细梳理自己脑海中的菜谱,不过短时间内还真是一点头绪都没有。
味箸倒是提了个建议,之前方渝在那个蒸笼的记忆里,化身一代无名神厨“张二”,见识了各种失传的技艺。
那个“张二”担任御厨的时候,专门为喜爱修道的皇帝制作过很多神奇的菜品,虽然那些大多是用荤菜冒充素菜,但有些也能给予方渝有很大的帮助和启发。
方渝听了味箸的话,立刻让它召唤出蒸笼,再次进入幻境,开始反复研究“张二”御厨生涯后半段的记忆。