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第141章 清风饭

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造型,继续口播:

    “一进美食馆,一副特别的易拉宝就吸引了我的注意。”

    摄像师给了易拉宝一个特写。

    林巧继续说道:“大家都看到了,上面的写着‘品皇家珍馐,享清风天下。这是到底什么美食呢,我们一起去一探究竟吧。”

    林巧带着摄像师转到方渝小展位的正面,摄像师先将展位顶上的“清风徐来”四个字扫了一遍,才给了展位的全景。

    林巧伸出手,侧对着摄像机介绍到:

    “这家‘清风徐来’装饰的风格很仿古,看起来挺像古代的小酒肆。不过我发现了一个奇怪的地方。”

    摄像师手中的镜头默契的扫了一下人山人海的美食馆。

    林巧继续说:“我刚才看到美食馆的其它展位都在排队,可是这里却没有一个人,难道是提供的食物不好吃吗?”

    林巧走到方渝面前,装作不认识方渝的样子说道:

    “您好,我是蜀都电视台新闻频道的,您贵姓。”

    “免贵姓方,我认识你,林巧对吧,我在电视上看到过你,没想到今天居然见到活的了。”方渝看着林巧的脸,一本正经的演了起来。

    林巧没想到方渝在镜头前那么自然,居然还有余裕调侃自己,那句“见到活的了”差点没让她笑场。

    林巧忍住笑,比划着问道:“方老板,我看才你这个展位的宣传画很漂亮,可是却没看出来您是卖什么食物的,能给我们介绍一下吗?”

    “哦,没问题,我这里卖的是清风饭。”

    “清风饭?好奇特的名字啊,能给我们解释一下它究竟是什么样的美食吗?”

    “好的,没问题。清风饭其实是一千年前的一种宫廷美食。

    宋代有位大臣在他的笔记小说里记载‘宝历元年,内出清风饭制度,赐御庖,令造进。法用水晶饭、龙睛粉、龙脑末、牛酪浆,调事毕,入金提缸,垂下冰池,待其冷透供进,惟大暑方作。’

    这其实说的就是一种专供夏天食用的盖浇饭,不同于其他盖浇饭的地方在于,它是冰镇的。

    不过很可惜,这道美食制法虽然传了下来,但是食材配方却颇有争议,以至于后世就很少有人知晓了。

    我听说闽越省有个地方制作的冰饭,和这个清风饭有些许关联。我查了一下那个地方冰饭的制作方法,再结合清风饭的意境和功效,创作了一道现代版的清风饭。”

    随着方渝的解说,摄像师将镜头推到那盘制好的清风饭上。

    满满的一大勺糯米饭被方渝用木勺扣成一个小山包,饭粒好像涂了油一样晶莹透亮,不知是什么制成的浇汁从顶上浇落,渗透到碗底,变成乳白色的湖泊。

    芒果被切成小方块,和葡萄干、蜜红豆、花生一起整齐的围绕糯米饭排成了一个扇形。

    同样,用紫薯、南瓜、芋头制作的三色方芋圆也紧接着码成了扇形,这盘奇特的主食色彩丰富的如同雨后的彩虹。

    因为食材都是从冷餐柜里拿出来的,所以整道饭食上隐约有丝丝缕缕的白气,看起来还有几分海外仙山的味道。

    “哇,这道清风饭里面的食材真多,看起来好漂亮。”林巧由衷的赞美道。

    “嗯,人家说美食必须是色、香、味俱全。这道清风饭的配色我给一百分,现在就让我闻闻它的香气如何。”

    林巧靠近那盘饭,深深地地吸了一口气。
白领情缘美丽的儿媳妇
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