“送货的到了。”
正说着点心的事,送着食材的车子到了,这边是柳丝负责。
“啥好东西啊?”
“咦,这是整羊啊,这是什么羊个头不小啊。”
这次送的食材是整羊和牛犊,清洗去了内脏的干净货,从屠宰场直接送过来的。
“这是一头牛犊。”
李枫笑说道。“烧尾宴一共五十八道菜,不过有些菜食材实在无法找到,倒是牛羊肉还算好找。”
“唐朝不是不能吃牛吗?”
边上一主播小声问道,大师笑说道。“平民百姓自然不能吃牛,甚至牛伤了腿脚都要受罚,牛死罚钱上贯,可总有权贵人家不在乎这点罚钱,多用断腿之类罚钱杀牛吃肉。”
“难怪了。”
“再有烧尾宴,说来,不是一般人能用上,一头牛犊却不算什么了。”大师淡淡说道,天花饆饠味道真不错,尤其是菌类和鱼子酱好东西。
李枫笑着比划大拇指。“大师不愧大师。”
“一般般。”大师笑说道。“倒是不比枫子你,这手艺了得,这点心倒是比现在一些点心还要好味道啊。”
“可不是嘛,你们俩都是大师。”骚气笑说道。“枫子,这牛犊是用来做什么菜,我倒是好奇了。”
“水炼犊,整个清炖,要求“炙尽火力”,即火候到家,把肉炖烂。”李枫笑说道。“一会大家尝尝味道如何,要说唐人对火候功夫要求一点不比现在差,甚至更高一些。”
“整个清炖,我去,这可是一头牛,虽然不是成年,可个头不小啊。”
骚气几人一脸惊愕。“这怎么炖啊,要多大锅啊。”
“锅已经准备好了。”
李枫笑着说道。“我带大家去看看。”
沿着搭设阶梯上大一米多台子,众人才看到这有一宽约两米大锅,里边烧着水。“大家小心点,别给自己煮了。”骚气笑说道。
“这倒是啊,这么大一锅煮上二三人都问题不大。”
大师笑说道。
“倒是唐朝怎么做这道菜,挺令人好奇的。”
边上主播菜鸟一号,玩联盟的,技术不错,最重要的这货帅的没边了,号称主播界第一帅,别说技术还行,继续不行,只要这一张脸足够让人记忆犹新了。
有些时候帅到一定程度,躺着就能赚钱,真不是瞎说的,李枫和骚气,外加大师好恨不得直接把这货煮了,大师靠忽悠加斗地主免费找俩姑娘,这货啥都不说,靠脸免费。
骚气羡慕嫉妒,至于李枫对这个没兴趣,只是觉得身边站着一帅的没边的人,总想给煮了。
“唐朝大户人家,总要一些大锅灶,要说历史还真有人不小心掉锅灶里烧死的,烫死。”大师说道。“相比,咱们现在厨房和唐朝大户人家真没法比呢。”
这倒不假,李枫看过一些书籍,描述大户家厨房一般都带院子,鸡鸭鹅羊圈都有,蔬菜粮食更是庄子供应,电视里那些大户人家买菜的情节其实不多。
厨房里啥食材都有,还有一小型养殖场加上庄子这样蔬菜和粮食基地,一般东西真不想要特意去买的。
大师介绍一番,骚气几人才知道,啥叫大户人家。
“先不说这个,枫子,这个清炖小牛犊味道如何?”
骚气更注重吃。
李枫笑说道。“味道还行。”
手艺方面,李枫从技能书学到,不差,加上加了超级泉水清水炖着上好小牛犊,清炖出来牛肉绝对差不了。
直播间这边从食材送到这里开始就开始直播,柚子带着团队过来拍摄,毕竟这次直播用手机实在太不方便了。
“牛逼啊,整头牛炖。”
“这哪里是锅啊,当澡堂子都够用了。”
“唐朝人真牛逼,吃牛都整吃。”
“你们光顾着关心这些没用的,就没有人关心关心,这牛肉好不好吃嘛。”
“那还用关心,枫逼王做的东西有难吃的嘛。”
“哈哈哈,我看了地址,离着家不过三十来公里,兄弟们出发了。”
“我去,楼上的,带我一个。”
“兄弟羡慕啊,一定要汇报一下牛肉味道啊。”
“羡慕嫉妒。”
“好像吃牛肉啊。”
“羡慕有个毛用,尼玛一百来公里,我老子现在就做高铁... -->>
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