关灯
护眼
字体:

第五章 露一手

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    白晋拎着一个购物袋走进厨房之时,孙宾正在忙碌,甑中升腾出滚滚白汽。孙宾用的烹饪方法很简单,就是蒸跟煮。黍米在甑中蒸着,鼎下柴火烧得旺,鼎中的热水中翻滚着翠绿的葵叶。

    孙宾手持一把黑色的矩形短刀,另一手轻松提着一大块肉干。刀光如灵蛇游动,一块块大小相等的肉块簌簌落到长木案上的砧板上,叠得甚是整齐。短刀看起来并不十分锋利,但在孙宾的手中却如神兵利器一般。

    好刀工!白晋不禁赞叹一声,他自五岁开始握刀,迄今二十几年,还没有孙宾这般快准狠。

    孙宾大手一拢,将肉块一股脑儿全投进烧开的水里,再拿过一个陶罐,将盐倾倒进鼎中。倒了一些,他顿了顿,似乎觉得不够,再倒了一些。

    “孙师兄!”白晋几步上前,拿过孙宾手中的盐罐,“我来帮你。”之前被孙宾的刀工所震撼,不过观察下来,他大概可以看出孙宾并不擅长厨艺,大概将食材煮熟就行了,不了解烹饪食材也讲究方法。

    他要用鼎炖肉,要加上青菜也要在肉快熟的时候放进去,这样青菜就不会被煮得软烂。肉干本身就用盐腌过,不必多加盐进去,否则就咸了。

    孙宾诧异地看了一眼白晋,“你真的会庖人之技?”他之前看上去像是第一次进厨房,连鬲,甑的用法也不晓得。

    白晋慢条斯理挽起袖子,洒然一笑。“师兄放心,虽然没有没有趁手的炊具,但是烧几个菜是可以的。”一个优秀的厨师就算没有厨具,照样可以做出美食来。况且战国的这些烹饪工具虽然看上去样子陌生了些,但怎么也和现代的有几分相通之处。

    孙宾盯着自信满满的白晋几秒,退后一步拿过一块干净的麻布擦了擦手。“既然这样,你来试试。”他并没有离开厨房,而是站到一边看着白晋。

    白晋首先用匕,一种长柄的勺子,将煮得蔫巴的葵菜捞了起来放到簋中,然后将购物袋里的食材倒了出来,也只是一根胡萝卜,一只洋葱,两只差不多重约一斤的土豆,两根玉米,三只番茄,青红两色辣椒若干。他打算只是做两人份的,种类多但是数量不多,现在五个人肯定不够吃。

    而且白晋大概知道这些食材虽然在现代普遍,但是在战国应该还没有传进来,因此,它们都是独一无二的。为了以后还能够吃到,他打算留下些来培育。

    孙宾看到长案上的那些食材,都不认识。他深深看了一眼白晋,随身携带的不是金银珠宝,竟然是各种食材,这个小子真是个怪人。

    白晋把胡萝卜拿到手上,转头问孙宾:“你们这里应该有萝卜吧?能不能拔几个来?”

    孙宾微微一颔首:“有。”说完闪身而去,一下子就不见了踪影。

    白晋拿过陶盆,舀了水,把胡萝卜,辣椒,一个土豆依次放进去洗干净,然后捞起来熟练地切块,土豆,胡萝卜,辣椒切丝。因为用的不是专用的厨师刀,白晋切得比以往慢了些,... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
白领情缘美丽的儿媳妇
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”