第八十七章 奶香冰玄

质和结构。

    当童心的材料完全冷却下来之后，这些材料就像是自然降温一样，材料的口感，质量都没有一丝破坏，还是保持着最初的状态。

    没有直接把材料冷却到底，在这些材料恢复正常的温度之后童心就停止了自己的冰玄劲。如果冷冻过头的话，虽然不会破坏结构，但是也会暂时无法使用，硬梆梆的话就无法搅拌了不是么。

    随着这些材料的冷却完成，冰淇淋的制作也开始接近尾声了。拿过最开始打发好的奶油，童心要开始把这些材料混合进奶油中了。

    混合进奶油的时候切忌全部倒进去，应该先倒一部分的材料混合进奶油之中，之后再把剩下的材料混合。

    通过食谱早就知道了料理的步揍和注意事项，童心直接拿起装满材料的小钢盆向着奶油盆倾斜，混合完成的材料粘稠的滚动着，缓缓离开小钢盆被倒入奶油之中。

    在倒进去五分之一的材料之后，童心停止了材料的倾倒动作，开始搅拌奶油，把这些材料混合进奶油之中。搅拌了几分钟，当之前倒进的材料和奶油完全融合后，童心这才把剩下的材料全部倒入，之后继续搅拌。

    随着童心的右手在奶油之中画着整齐的圆环，混合材料和奶油开始快速融合，当所有的材料全部融合完成，奶油和这些材料不分彼此的搅拌均匀之后，这一次的冰淇淋差不多就算完成了，后面就只差冷却和重复的搅拌了。

    依然没有使用冰箱的打算，有了冰玄劲的童心，相比起冰箱更喜欢使用冰玄劲了。因为冰玄劲不止不会破坏食材本身的结构材质，而且它的冷却速度也比用冰箱快了许多。

    运起冰玄劲，开始冷却这些冰淇淋。这一次童心没有再控制自己的冰玄劲，而是直接全力出手，把材料的温度降低到了自身一级冰玄劲能够做到的极限，零度。

    在冷却到零度之后，这些完成混合的料理终于有点冰淇淋的样子了。虽然还不算完全完成，但是光看样子已经和前世童心吃过的奶油冰淇淋一样了。

    完成了冷却，有了冰淇淋本身的样子，童心继续在这些冰淇淋中搅拌。搅拌了一段时间，冰淇淋有些融化了。童心就再次给它冷却，冷却完毕之后继续搅拌。

    就这样冷却搅拌，搅拌冷却的来回循环了三四次，当童心的超听觉再也听不到冰淇淋中的气泡和水分的杂声之后，童心知道这道冰淇淋终于算是正式完成了。

    通过超听觉确定里面已经没有气泡和多余的水分了，童心脸上露出了一丝期待的笑容，再次冷却了这些冰淇淋。完成了最后冷却，童心迫不及待的找来了一支汤勺，舀了一勺乳白色的冰淇淋放入口中。

    随着冰淇淋的入口，浓郁的奶香在嘴中爆发，同时冰凉的冷气瞬间冷透了自己的舌头向着全身扩散开去。

    原本因为之前的搅拌而出了一些细汗，正感觉全身粘乎乎难受的童心，随着这一口冰淇淋的入口，一下子就感觉透心凉心飞扬了。