叶芷听到这微微一愣:“这棉籽还能榨油?”
好吧,就算是她在现代的时候见过豆油什么的,也没见过棉籽油啊。
“当然能,只是不好吃,苦且贵。”穆云给了一句解释。
叶芷听到那句苦且贵,就明白为什么这个朝代的人,不喜欢吃棉籽油了。
这古代大概是有古法的压榨方法吧。
“那咱们买点棉籽油吧。”叶芷说了一句。
总也得照顾一下穆四郎的感受。
穆云点头说道:“我明白你的意思,既然提起了,那咱们现在就去买吧。”
过了一会儿……
叶芷看着穆云手中的一小罐子棉籽油,有一种欲哭无泪的感觉。
现在是真的穷的叮当响了。
刚刚去买油的时候,叶芷都不敢多看,那粮油铺子里面,除了油还有粮食,那白花花的精米,对于叶芷来说,简直是有莫大的吸引力。
两个人没少买东西,依然用之前的方法,偷偷的回到了家中。
穆云开始去翻地,家里面是打算种点菜的,之前穆云翻的地,那都种了山药,种那种野生的山药,对于地的要求不高,到也不需要翻的太好。
可是如果是种菜的话,那就必须把地翻细了,最要紧的是,还必须得把地里面的草根子扔出去。
这家里面常种的蔬菜,可争不过那些生命力十分顽强的野草。
叶芷此时已经开始忙活了起来。
这猪油没烤的时候可不能放,现在天也一点点的热了起来,一天就会坏掉了。
再说了,叶芷也是真的馋了。
虽然说这样说似乎显得叶芷十分没出息,但这的确是事实,她一看到这猪油,就想到油渣,根本就控制不住自己个儿啊!
叶芷把锅刷洗干净,又把猪油洗了,切成大块儿……
这必须得切大块一点,不然这油渣子就都碎在油里面去了,再说了,这猪油一煮里面的油出去了,就会缩水的。
当然,这也不能太大块儿,不然这猪油烤不出来。
这锅里面加上水,就把猪油都倒在了锅里面。
下面就用火烧了起来。
现在要做的,就是把锅里面的水煮开,然后煮干……到时候这油和油渣,自然就分离了。
这个时间里,只要隔上一会儿看着往灶膛里面添点柴禾就行了,别的到是没什么事情。
叶芷就开始忙活别的了。
晚上总不能只吃油渣的,太油腻,不下饭,而且也太奢侈浪费。
这一锅油渣,怎么说也得吃两顿,叶芷才觉得对得起自己花的钱。
叶芷就在这石洞的周围走了一圈,没多久就找到了好一大一把荠菜,家里面还有一些之前剩下的荞葱。
叶芷把荠菜洗了,然后就剁碎,放在了盆子里面,又洒上了点盐……先腌一下,把里面的水分腌出去,到时候做菜团子的时候,就不会出太多的水了。
之后叶芷又和了苞谷面,把一切东西都准备好后,这周围已经飘着一种香味了。
穆山时不时的往石洞外面看着,想看看叶芷到底是怎么做油渣。
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